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Novedades y recomendados de PASAJES
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- Kunstmann, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 524 páginas
PVP: 35,30 €
ISBN 978-3-88897-973-6
EAN 9783888979736
"An einem bestimmten Punkt meines Lebens machte ich die unerwartete Entdeckung, dass die Antwort auf viele Fragen, die mich beschäftigten, tatsächlich ein und dieselbe war: Kochen." Michael PollanWie kommen wir in unserem täglichen Leben zu einem tieferen Verständnis der Natur und der besonderen Rolle unserer Spezies darin? Am besten geht man dazu einfach in die ...
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Das Bier
Eine Geschichte von Hopfen und Malz
- Beck, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 128 páginas
PVP: 10,60 €
ISBN 978-3-406-66667-4
EAN 9783406666674
Dieser Band bietet eine kompetente und unterhaltsame Einführung in die Braukunst und die Geschichte eines der beliebtesten Getränke der Menschheit. Darin wird zum einen erläutert, welcher Grundstoffe es zum Bierbrauen bedarf und wie der Brauvorgang verläuft. Ferner werden die technischen sowie wichtigen kultur-, rechts- und gesellschaftsgeschichtlichen Aspekte des Bierbrauens, des Bierkonsums und der Biervermarktung von ...
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- Garant, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 175 páginas
PVP: 4,70 €
ISBN 978-3-86766-869-9
EAN 9783867668699
Herzhaftes Bauernbrot, deftiges Landbrot, knuspriges Ciabatta oder dunkles Roggenbrot, Kornspitz, Milchbrötchen, Mohnhörnchen oder Sesambrezeln, schon bei dem Gedanken wird es jedem warm ums Herz.Wir haben für Sie 100 herrliche Rezepte gesammelt und ausprobiert. Alle Rezepte sind übersichtlich zusammengestellt, durchgehend mit farbigen Abbildungen versehen und Schritt für Schritt erklärt. Ein ausführlicher Ratgeberteil, der viele Tipps und ...
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- Komet, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 192 páginas
PVP: 4,70 €
ISBN 978-3-86941-425-6
EAN 9783869414256
Die bekanntesten und beliebtesten Gerichte von Havel und Spree: von Buletten über Arme Ritter bis ZwiebelfleischRund 70 regionale Köstlichkeiten: Klassiker, Lieblingsgerichte und SpezialitätenMit stimmungsvoller Einleitung zur Berliner (Küchen-)Kultur
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Die Neuentdeckung von Portugals köstlicher KochkulturTraditionelle Rezepte, frisch gekocht! Ein herrliches Kochbuch mit stimmungsvollen Fotos, hinreißend illustriert von Alexandra Klobouk.Dass Kochen eine der genussvollsten Formen des Kulturaustausches ist, das wird in "Die portugiesische Küche A Cozinha Portuguesa" auf jeder Seite deutlich: Die stimmungsvollen Fotografien und hinreißenden Illustrationen zeigen nicht nur, wie etwas gemacht wird, dieses ...
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- Dr.Oetker, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 360 páginas
PVP: 17,70 €
ISBN 978-3-7670-0659-1
EAN 9783767006591
So lecker hat Oma immer gekocht. Das Dr. Oetker Schulkochbuch ist als Bibel des Kochens seit über 100 Jahren aus den deutschen Haushalten nicht wegzudenken. Mit diesem Original-Reprint der Ausgabe von 1952 kann man auf 360 Seiten eine Reise in die Nachkriegszeit machen, in der es nach den mageren Jahren endlich wieder was Ordentliches zu ...
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- Wagenbach, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 12,90 €
ISBN 978-3-8031-2724-2
EAN 9783803127242
Auf vielfachen Wunsch zum Jubiläum als Faksimile in der kruden Schönheit der siebziger Jahre neu aufgelegt, mit einem Vorwort des Autors und einem Bericht von Klaus Wagenbach über den seinerzeitigen Empfang des Buches.
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- Prestel, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 208 páginas
PVP: 35,30 €
ISBN 978-3-7913-4900-8
EAN 9783791349008
Kochen ganz in Weiß, Schwarz, Beige, Hellgrün, Gelb, Hellrot, Dunkelgrün, Rot, Violett, Orange, Dunkelrot und Braun: Dieses beispiellose, raffiniert gestaltete und hochwertig produzierte Kochbuch präsentiert zwölf innovative Menüs in jeweils einer Farbe. Das Buch zeigt nicht nur, dass das Kochen nach Farben tatsächlich funktioniert, sondern dass es auch sehr appetitlich ist! Die Menüs bestehend aus ...
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- Dumont, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 64 páginas
PVP: 11,80 €
ISBN 978-3-8321-9479-6
EAN 9783832194796
In diesem Buch finden Sie die besten Rezepte für den kleinen Hunger zwischendurch. Oder für den Picknickkorb. Heimelig-gemütlich wird es mit der Wurzelgemüsesuppe mit Speck, fruchtig-glamourös mit dem Juwelensalat. Ob Empanadas, Wraps oder belegte Toasts auch die Snacks machen jede Zwischenmahlzeit zu einem Hauptgericht. Mit zusätzlichen Tipps Thematisch zusammengestellt
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- Stiftung Warentest, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 272 páginas
PVP: 29,40 €
ISBN 978-3-86851-080-5
EAN 9783868510805
Wurst, Käse, Joghurt, Tofu, Brot: Nahrungsmittel aus eigener Herstellung schmecken besser. In diesem Buch finden Sie einerseits 36 Grundtechniken Schritt für Schritt bebildert und erklärt und andererseits mehr als 120 inspirierende Rezepte. Und Sie erfahren, wo man bei der Arbeit aufpassen muss, damit alles sicher gelingt. Haben Sie schon mal daran gedacht, folgende Lebensmittel selber ...
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Sommertorten von A-Z
Von Amarena-Mandarinen-Torte bis Zitronen-Knusper-Torte
- Dr.Oetker, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 287 páginas
PVP: 10,60 €
ISBN 978-3-7670-1350-6
EAN 9783767013506
Genau so schmeckt ein verführerischer Sonnentag. Draußen sitzen, die Wärme genießen und dann noch ein frisches Stück fruchtig-sahnige Sommertorte. Das ist Glück pur! Einfach in diesem Buch aus über 170 süßen Kreationen wie Amarena-Mandarinen-Torte oder Zwetschen-Mascarpone-Torte auswählen. Den Sonnenschein können wir nicht gewährleisten. Den Genuss schon: Alle Sommertorten- Rezepte wurden von Dr. Oetker erprobt und ...
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Restlos!
Clever kochen mit Resten
- Kosmos, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 144 páginas
PVP: 17,70 €
ISBN 978-3-440-13947-9
EAN 9783440139479
Was tun mit dem trockenen Brötchen, dem kleinen Spaghetti-Rest oder der halben Salatgurke? Im Handumdrehen sind daraus ein leckerer Brotsalat, knusprige Nudel-Puffer oder eine erfrischende Gazpacho zubereitet. Ganz nach dem Motto: Verwenden statt Verschwenden. Die 180 Rezepte zeigen, dass sogar aus Abfällen wie Kohlrabiblättern oder Apfelschalen sich etwas Köstliches zaubern lässt, z.B. ein würziges Pesto, ...
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Mediterran
100 kreative Rezepte rund ums Mittelmeer
- Dorling Kindersley, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 224 páginas
PVP: 29,40 €
ISBN 978-3-8310-2580-0
EAN 9783831025800
Pure Aroma-Vielfalt: Ali Güngörmüs kreiert aus exklusiven Zutaten kleine Kunstwerke, aber er liebt auch das Einfache - wenn es gut zubereitet ist. Mediterran zeugt von seiner Freude am Kochen, Reisen und am Spiel mit kulinarischen Einflüssen.Mit den Rezepten in diesem Buch nimmt Ali Güngörmüs den Leser mit auf eine Reise rund ums Mittelmeer: Französische und ...
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DAYlicious
Tag, 5 Blogs, 50 Rezepte, 1000 Ideen
- Umschau, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 160 páginas
PVP: 23,50 €
ISBN 978-3-86528-690-1
EAN 9783865286901
Was war der schönste Tag in Ihrem Leben? Okay, das bleibt Ihr Geheimnis. Aber wie könnte der genussreichste Tag in Ihrem Leben aussehen? Die Antwort finden Sie in DAYlicious. Denn sechs bekannte Bloggerinnen verraten ihre besten Rezepte für Genuss rund um die Uhr, süße und herzhafte Gerichte mit persönlichen Noten und individuellem Style. Das alles ...
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- Dorling Kindersley, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 352 páginas
PVP: 33,20 €
ISBN 978-3-8310-2691-3
EAN 9783831026913
Der lang ersehnte Nachfolger zu Genussvoll vegetarisch : Kultautor Yotam Ottolenghi legt nach und liefert neue Geschmacksexplosionen! Freuen Sie sich auf eine faszinierende Mischung von Aromen aus Ost und West, mit Einflüssen der israelischen und der Mittelmeerküche sowie asiatischen Anklängen. Sie werden hier Zutatenkombinationen finden, die Sie von sich aus nie ausprobiert hätten, die aber ...
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- Beck, 2013
Libro encuadernado en tapa dura · 288 páginas
PVP: 25,90 €
ISBN 978-3-406-64018-6
EAN 9783406640186
Kaiserschmarrn und Girardirostbraten, Tafelspitz und Sacherwürstel, Linzertorte und Salzburger Nockerl - oder einfach ein Glas Wachauer Smaragd Veltliner. Österreichs Küche hat Leibspeisen perfektioniert, die ähnlich wie Walzerklänge und Mozartopern jede Generation aufs neue faszinieren. Keltenritschert und die Jagdleidenschaft Kaiser Maximilians, fischreiche Mondseer Mittelalterkost und Küchenkünste der steirischen Postmeisterstochter Anna Plochl, die ihren "grünen Erzherzog" Johann ...
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Hynek, Françoise; Urban-Halle, Peter
Jahreszeiten der französischen Küche
Eine kulinarische Reise mit 66 Rezepten
- Wagenbach, 2013
Libro encuadernado en tapa dura · 168 páginas
PVP: 18,80 €
ISBN 978-3-8031-1296-5
EAN 9783803112965
Für zwei Dinge so sagt man lassen sich die Franzosen und Französinnen gerne viel Zeit: für die Liebe und fürs Kochen. Dieses schön gestaltete Kochbuch führt mit vielen Anekdoten und Rezepten genüsslich durch Frankreichs Jahreszeiten und Regionen. Autorenportrait Françoise Hynek, geboren in Rabat (Marokko), studierte Germanistik in Orléans, Berlin und Paris. Sie unterrichtet Französisch am ...
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- Dumont, 2013
Libro encuadernado en tapa dura · 248 páginas
PVP: 35,40 €
ISBN 978-3-8321-9460-4
EAN 9783832194604
Wenn die Temperaturen sinken und es drau en ungemütlich wird, hilft eines ganz bestimmt, um den Körper zu stärken und der Seele zu schmeicheln: sü e und deftige Gerichte, die von innen heraus wärmen Nach dem Erfolgsband "Home Made. Natürlich hausgemacht" versorgt uns Yvette van Boven nun mit ihren besten Wohlfühl-Rezepten für die kalte Jahreszeit ...
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Vintage Tea Party
So gelingt die perfekte Tea Party
- Dumont, 2013
Libro encuadernado en tapa dura · 305 páginas
PVP: 35,30 €
ISBN 978-3-8321-9432-1
EAN 9783832194321
Dieses Buch verspricht Gesundheit, Glück, Liebe und viel zu Lachen, so die Autorin Angel Adoree. Und doch ist es in erster Linie ein Lebensgefühl: Lifestyle und Anleitungen verbinden sich zu einem sehr amüsanten Retro-Ratgeber.Die "Vintage Tea Party" verwandelt Träume in Realität. Glamour und Dekadenz treffen stilsicher aufeinander: Angel Adoree liebt alte Dinge und Menschen, denn ...
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Tender - Gemüse
Von der Aubergine bis zur Zwiebel
Ein Koch und sein Küchengarten. Dies ist das Buch der Bücher zum Gemüse! Der herausragende Koch Nigel Slater eröffnet neue und sinnliche Wege zum Umgang mit Gemüse: Von feinsinnigen Beobachtungen der Pflanze bis zur handfesten Zubereitung und praktischen Rezepten. Slaters Texte sind dabei so mitrei end, dass man sich wundert, bisher überhaupt ohne dieses Buch ...
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