100 Rezepte - Brot backen

Resumen del libro

Herzhaftes Bauernbrot, deftiges Landbrot, knuspriges Ciabatta oder dunkles Roggenbrot, Kornspitz, Milchbrötchen, Mohnhörnchen oder Sesambrezeln, schon bei dem Gedanken wird es jedem warm ums Herz.
Wir haben für Sie 100 herrliche Rezepte gesammelt und ausprobiert. Alle Rezepte sind übersichtlich zusammengestellt, durchgehend mit farbigen Abbildungen versehen und Schritt für Schritt erklärt. Ein ausführlicher Ratgeberteil, der viele Tipps und Tricks verrät, garantiert den Erfolg. Gutes Gelingen und viel Spa beim Kochen und Genie en.

Biografía del autor

Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)