Berliner Küche. Spezialitäten aus der Region
Editorial Komet
Colección Minikochbuch, Número 0
Fecha de edición julio 2014 · Edición nº 1
Idioma alemán
EAN 9783869414256
192 páginas
Libro
encuadernado en tapa dura
Resumen del libro
Die bekanntesten und beliebtesten Gerichte von Havel und Spree: von Buletten über Arme Ritter bis Zwiebelfleisch
Rund 70 regionale Köstlichkeiten: Klassiker, Lieblingsgerichte und Spezialitäten
Mit stimmungsvoller Einleitung zur Berliner (Küchen-)Kultur
Biografía del autor
Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)
