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Sopeando
Adelgaza, limpia, depura, revitaliza. Más de 80 recetas deliciosamente saludables
- Gaia, 2016
Libro encuadernado en tapa blanda · 192 páginas
PVP: 15,95 €
ISBN 978-84-8445-631-5
EAN 9788484456315
Descubre el arte de sopear y su poder reconstituyente.Transforma los ingredientes cotidianos en comidas de fácil digestión repletas de nutrientes con 10 programas depurativos que te ayudarán a reponer energía, adelgazar, alcalinizar y mucho más. Esta obra incluye más de 80 recetas -sopas calientes, purés, caldos, batidos, consomés y sopas frías- para todas las comidas ...
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Mi dieta cojea
Los mitos sobre nutrición que te han hecho creer
Quién no ha oído, y repetido, muchas veces frases como «La grasa engorda, «Para adelgazar debemos tomar menos calorías, «Desayunar es obligatorio para llevar una dieta saludable o «Los huevos suben el colesterol.EnMi dieta cojea, Aitor Sánchez desmonta muchos de los mitos relacionados con la alimentación y nos explica qué verdades y mentiras se esconden ...
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Nutritivo, reconstituyente y reconfortante, el caldo es un elixir concentrado y rico en nutrientes, con un sabor magnífico y esencial. Al combinar la magia de los tiempos prehistóricos con los beneficios nutricionales científicamente demostrados de la época moderna, el caldo trasciende las culturas, las generaciones y el paso de los siglos. Aunque se le denomine ...
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- Larousse Anaya, 2016
Libro encuadernado en tapa blanda · 256 páginas
PVP: 18,50 €
ISBN 978-84-16368-88-4
EAN 9788416368884
Las 120 mejores recetas realizadas por chefs internacionales.¿Qué diferencia hay entre un filete de buey Wellington cocinado a la perfección y un sushi como el de los mejores restaurantes japoneses? ¿Y entre unos humeantes fideos tailandeses y unos crujientes briuats marroquíes? Ninguna: todos ellos son platos principales de la gran cocina mundial y los hemos ...
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Cocina Vegetal
Las mejores recetas para tu corazón, tu salud y tu vida
x{0026}lt;P ALIGN=JUSTIFY x{0026}lt;B Las mejores recetas para tu corazón, tu salud y tu vida.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;P Desde salsas y aliños a sanos estofados, guisos y desayunos. Todas las preparaciones que necesitas conocer si estás pensando en llevar un estilo de vida más saludable. Incluye consejos prácticos para dejar atrás carnes y láscteos con más de ...
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Tras las viñas
Un viaje por el vino y sus gentes
- Debate, 2016
Libro encuadernado en tapa dura · 400 páginas
PVP: 29,90 €
ISBN 978-84-9992-604-9
EAN 9788499926049
x{0026}lt;p x{0026}lt;B Un libro de vinos excepcional que vincula la historia de 12 bodegueros de todo el mundo con sus vinos, escrito por Josep Roca, uno de los mejores sumillers del mundo, e Inma Puig, psicóloga de reconocido prestigio internacional.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;P In vino veritas, dijo Plinio el Viejo. En el vino está la verdad ...
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- Planeta, 2016
Libro encuadernado en tapa blanda · 308 páginas
PVP: 19,95 €
ISBN 978-84-08-15955-1
EAN 9788408159551
Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actuales sobre el maridaje, es decir, la combinación mutuamente potenciadora del vino y la comida.Una obra muy ...
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Cocina con Aina y conviértete en superchef
Ganadora de Masterchef Junior 2
- Now Books, 2016
Libro encuadernado en tapa dura · 192 páginas
PVP: 21,90 €
ISBN 978-84-16245-44-4
EAN 9788416245444
Las mejores recetas y trucos de la joven finalista del programa Masterchef Junior 2. Una guía paso a paso de sus platos estrella. La joven promesa de la cocina nos desvelará las claves para dominar la cocina para principiantes: - Como cortar el pollo, la carne y el pescado - Qué herramientas básicas necesitamos - ...
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- EDICIONES OBELISCO S.L., 2016
Libro · 272 páginas
PVP: 19,95 €
ISBN 978-84-9111-106-1
EAN 9788491111061
través de estas recetas específicas, accesibles y, tal como indican en ellas fáciles, muy fáciles o facilísimas de realizar, Claudia Lucero nos muestra paso a paso y cada uno de ellos acompañado de fotografías a todo color , cómo hacer en casa en una hora o menos cada uno , dieciséis quesos frescos con unos ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 224 páginas
PVP: 35,00 €
ISBN 978-84-945095-3-7
EAN 9788494509537
Ya sean originarios de nuestra tierra o inspirados en la cocina asiática, los caldos son la base de muchas recetas tradicionales y gastronómicas. El chef William Ledeuil, que ha hecho de estas elaboraciones ligeras y sabrosas uno de sus buques insignia, nos presenta sus ingredientes fetiche y nos desvela los secretos de los caldos básicos ...
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Las mejores recetas para la olla a presión
Deliciosas, rápidas y fáciles para cada día
Redescubriendo métodos de antaño: ¡la olla exprés vuelve a estar de moda!x{0026} 8635; Bonita fotografx{0026}iacute;a en color y sencillas instrucciones paso a paso de cada recetax{0026} 8635; Detallada introduccix{0026}oacute;n con consejos para manejar la olla a presix{0026}oacute;n y tabla con los tiempos de coccix{0026}oacute;nx{0026} 8635; Con recetas bx{0026}aacute;sicas, platos clx{0026}aacute;sicos y creaciones innovadorasVuelve un antiguo ...
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Platos del mundo
más de 170 platos salados, consejos culinarios y trucos
La pasión por la cocina es contagiosa, y gracias a ella he podido compartir mi entusiasmo por el arte culinario y descubrir miles de cosas cuya existencia desconocía, y estimular a otras personas a transmitir a su vez sus propios tesoros culinarios: este libro es un viaje culinario alrededor del mundo en más de 170 ...
más informaciónPendiente de recibir (pedido en curso)
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Los supervinos 2017
La guía de vinos del supermercado
- Los Libros del Lince, 2016
Libro encuadernado en tapa blanda · 192 páginas
PVP: 15,00 €
ISBN 978-84-15070-70-2
EAN 9788415070702
"Los Supervinos 2017" no sólo ofrece información útil, actualizada y rigurosa, también propone a los aficionados al vino el descubrimiento constante de nuevas referencias, y lo hace mediante un lenguaje fácil y asequible. Sorprende al conocedor con datos muy especializados y también ilustra al aficionado con consejos útiles y anécdotas que le ayudarán a disfrutar ...
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
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Aceite de oliva
Libro de cocina
- Ngv, 2016
Libro encuadernado en tapa dura · 208 páginas
PVP: 30,00 €
ISBN 978-3-7716-0030-3
EAN 9783771600303
Tanto fáciles como elaboradas: las mejores recetas con aceite de oliva- El mejor libro de recetas con aceite de oliva: desde la clásica tapenade y sencillos panes hasta excepcionales platos de 3 estrellas- Todo sobre el cultivo, la recolección, la producción y la aplicación en la cocina? Con recetas de Daniel Achilles, Juan Amador, Heiko ...
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Libro · 282 páginas
PVP: 28,00 €
ISBN 978-84-945095-7-5
EAN 9788494509575
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¡Al grano!
La guía para comprar, preparar y degustar el mejor café
- Anaya, 2016
Libro encuadernado en tapa dura · 176 páginas
PVP: 19,95 €
ISBN 978-84-415-3810-8
EAN 9788441538108
No disponible (descatalogado)
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¡Shoku-Iku!
Cocina japonesa para una vida larga y saludable
Libro · 128 páginas
PVP: 20,00 €
ISBN 978-84-944569-4-7
EAN 9788494456947
Desde Japón llega una nueva forma de entender la cocina que respeta los sabores y las propiedades de los alimentos y nos ayuda a llevar una vida más sana y equilibrada.Shoku-Iku es la manera en que se enseña a los japoneses a comer sano. Forma parte de su cultura, estudiando qué alimentos escoger y cómo ...
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- Integral, 2016
Libro encuadernado en tapa blanda · 256 páginas
PVP: 18,00 €
ISBN 978-84-9118-047-0
EAN 9788491180470
Las deliciosas recetas propuestas en este libro seducirán tanto a los vegetarianos como a los más carnívoros. La cocina vegetariana se presenta a través de fotografías que nos permiten descubrir platos apetitosos, frescos y sabrosos, desde bocaditos para picar a cualquier hora hasta cenas copiosas, pasando por algunos clásicos revisados. Encontrará ideas fáciles de llevar ...
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- Larousse Anaya, 2016
Libro encuadernado en tapa blanda · 96 páginas
PVP: 12,50 €
ISBN 978-84-16641-41-3
EAN 9788416641413
¡Una obra indispensable para cocinar sin gluten pero con placer!Panes, tartas, pasteles y también rebozados o salsas... Descubra recetas sencillas para cocinar con facilidad y disfrutar comiendo a diario. 50 recetas variadas, muy apetitosas y fáciles de preparar. Consejos para dominar la utilización de las harinas sin gluten. Información sobre salud aportada por una nutricionista.
más informaciónSin ejemplares (se puede encargar)
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Christoph Ribbat reúne en este libro historias de los chefs más conocidos y los restaurantes de más prestigio, de intrigantes camareras clandestinas y de recetas peculiares, de grandes hoteles de lujo y de comedores secretos, de famosos críticos gastronómicos y de curiosos gourmets. Explora lo que sucede entre bastidores y tiende un puente entre los ...
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