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x{0026}lt;p >x{0026}lt;B>Sergio Fernández, el cocinero de TVE, rinde un merecido homenaje a la riqueza y diversidad gastronómica de nuestro país.x{0026}lt;/B>x{0026}lt;/P> x{0026}lt;p >Un recetario ordenado por regiones que recupera nuestras tradiciones y sabores de siempre.x{0026}lt;/P> x{0026}lt;P ALIGN=JUSTIFY>Hace quince años que Sergio Fernández viaja a lo largo y ancho de la geografía española explorando y descubriendo los ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 256 páginas
PVP: 22,95 €
ISBN 978-0-241-34178-0
EAN 9780241341780
Las principales técnicas de cocina, trucos y preparaciones explicados gracias a la ciencia.Descubre con Cocinología los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con prácticos consejos y técnicas paso a paso, que harán de tu cocina un auténtico laboratorio. Encuentra las respuestas a las preguntas que hasta ahora no tenían solución con capítulos dedicados a ...
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Recetas vegetarianas, apetitosas, rápidas de preparar y sin ensuciar apenas vajilla. Un simple vistazo a la página, no más de seis ingredientes y en un periquete podrás degustar un sabrosísimo plato. El Simplísimo también se ocupa ahora de la cocina vegetariana y vegana. El libro es muy fácil de utilizar ya que en cada doble ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 180 páginas
PVP: 19,00 €
ISBN 978-84-16223-41-1
EAN 9788416223411
La bebemos. Nos encanta. Pero ¿cuánto sabemos realmente sobre la cerveza? Probablemente, pocas cosas.Por primera vez, un cómic nos descubre su fascinante proceso de elaboración a lo largo de los tiempos y las figuras clave y los acontecimientos más destacados que han hecho de la cerveza la bebida del pueblo por excelencia. Sumérgete en este ...
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Ferran Adrià y su equipo en El Bulli fueron los primeros en el círculo de la alta cocina en contratar a un diseñador industrial como parte de su equipo creativo. Las principales actividades realizadas por el equipo de El Bulli se iniciaron de forma estable en 2002 y consistieron en la búsqueda, la creación y ...
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En este completo libro con más de 70 recetas, la hija de la leyenda del reggae Bob Marley, Cedella Marley, invita a los lectores a experimentar las propiedades regenerativas del cannabis y demuestra lo fácil que es incorporarlo en nuestra cocina para preparar recetas deliciosas basadas en los sabores vibrantes de la gastronomía jamaicana. Además, ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 176 páginas
PVP: 22,90 €
ISBN 978-84-16965-89-2
EAN 9788416965892
Si aún no ha probado el pescado y la carne crudos, tal vez le extrañe que se hable tanto de ellos e incluso puede que la idea le disguste: lo mejor es no guiarse por ideas preconcebidas. Si la comida cruda le es nueva, piense en el sabor y la textura del pescado y la ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 160 páginas
PVP: 18,90 €
ISBN 978-84-16918-35-5
EAN 9788416918355
¡Por fin, el libro de cocina de Marc Ribas! Un recetario con los platos más sabrosos, fáciles y sorprendentes que os podáis imaginar: comidas que se preparan en un momento, elaboraciones para compartir con los amigos, platos pensados para guardar y comer cuando se pueda... hasta 64 propuestas hechas con productos de mercado, conocidos por ...
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Consigue tus propias hierbas aromáticas y culinarias... ¡incluso si no tienes jardín! Muchas de ellas se cultivan bien en macetas y son fáciles de cuidar. Crecerán lozanas en tu balcón, terraza o alféizar. Cultívalas y coséchalas tú mismo para enriquecer tus platos. - Ideas para diseñar macetas y otros recipientes: Jardineras para plantas aromáticas, jardines ...
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En este libro encontrarás cincuenta recetas, fáciles de preparar, para que comer singluten, lactosa o azúcar no sea un impedimento y puedas sentirte bien por dentro y por fuera.
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Has visto las películas, jugado a sus videojuegos, leído todos los libros de la sagax{0026} x02026; Ahora ha llegado el momento de subir tu nivel de frikismo y pasar a los fogones. Descubre los platos que siempre has querido probar de los universos de El señor de los anillos, Harry Potter, La leyenda de Zelda, ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 240 páginas
PVP: 19,95 €
ISBN 9780857628046
EAN 9780857628046
¡Una excelente orientación temprana en nutrición infantil! Preparar comida nutritiva y saludable en la comodidad de la cocina hogareña es uno de los obsequios más importantes que se le puede dar al bebé. Con muchísimas recetas para cada edad y etapa hasta los 24 meses, este libro demuestra que preparar comida para el bebé es ...
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Durante 20 años, Hanna Sillitoe padeció psoriasis, eccema y acné. Estas enfermedades dominaron su vida y destruyeron su confianza en sí misma. Cuando el médico le dijo que el único tratamiento que le quedaba por probar era la quimioterapia, empezó a investigar por su cuenta y cambió su dieta por completo, con resultados espectaculares. Ahora, ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 256 páginas
PVP: 35,00 €
ISBN 978-84-9056-871-2
EAN 9788490568712
"Albert Adrià canaliza la fantasía de Willy Wonka hacia Tickets, su casa de tapas y de diversión".
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«Por el gran amor que le tengo a la cocina y por haberlo heredado de mi madre y de mis tías, no he escatimado horas, ni pruebas ni innumerables vueltas a todo lo que he aprendido en mi vida como cocinera para presentar en este nuevo libro 700 pintxos, tapas, banderillas, platillos y cazuelitas donde ...
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x{0026}lt;p >x{0026}lt;B>Guía práctica con recetas para aprender a comprar, conservar y cocinar legumbres.x{0026}lt;/B>x{0026}lt;/P> x{0026}lt;p >¿Conoces todas las variedades de las lentejas?x{0026}lt;BR>¿Sabrías hacer una tortilla sin huevos?x{0026}lt;/P> x{0026}lt;P>Las legumbres son esenciales en la alimentación humana como fuente de proteínas de x{0026}lt;B>origen vegetalx{0026}lt;/B>, que no requieren de alimentos de x{0026}lt;B>origen animal x{0026}lt;/B>para convertirse en un plato completo, ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 128 páginas
PVP: 12,50 €
ISBN 978-84-16984-97-8
EAN 9788416984978
80 recetas saludables, muy fáciles de preparar, que muestran de un vistazo todos los ingredientes necesarios. Una manera eficaz unos deliciosos caldos, gazpachos o sopas dulces y así disfrutar de sus beneficios nutricionales. Una selección de recetas adaptadas a todas las épocas del año para purificarse y al mismo tiempo deleitarse.Incluye consejos sobre nutrición para ...
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Libro encuadernado en tapa blanda · 128 páginas
PVP: 12,50 €
ISBN 978-84-16984-98-5
EAN 9788416984985
80 recetas saludables, muy fáciles de preparar, que muestran de un vistazo todos los ingredientes necesarios. Los cereales ayudan a estar en forma y gozar de buena salud, son ricos en glúcidos y proteínas, además sabrosos y muy asequibles. Con esta selección de recetas la originalidad y diversidad se incorpora a la dieta.Incluye consejos sobre ...
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x{0026}lt;p >x{0026}lt;B>Guía práctica con recetas para aprender a comprar, conservar y cocinar verduras y hortalizas.x{0026}lt;/B>x{0026}lt;/P> x{0026}lt;p >¿Cómo se debe cortar una zanahoria?x{0026}lt;BR>¿Sabrías diferenciar una verdura de una hortaliza?x{0026}lt;/P> x{0026}lt;P>Las verduras y hortalizas son la base de una alimentación sana, aunque muchas veces no les demos la importancia que se merecen. Ha llegado el momento de ...
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