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Novedades y recomendados de PASAJES
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Am Beispiel der Gabel
Eine Geschichte der Koch- und Esswerkzeuge
- Insel, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 373 páginas
PVP: 29,50 €
ISBN 978-3-458-17619-0
EAN 9783458176190
Kochen boomt und Essen ist Lebensstil jedenfalls in reichen Gesellschaften. Wir sind Produktkenner und Rezeptsammler, aber über die "Hardware" in unseren Küchen wissen wir relativ wenig. Dabei muss die Kartoffel geschält, die Artischocke gekocht und der Pfeffer zerstoßen werden, bevor sie Teil einer Mahlzeit werden, die wir uns zum Beispiel mit einer Gabel in den ...
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- Mosaik, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 304 páginas
PVP: 23,60 €
ISBN 978-3-442-39274-2
EAN 9783442392742
Heimat Deutschland - Bockwurst und Sauerkraut, Präzision und Lederhose? Tim Mälzers Blick auf seine Heimat ist anders und frei von Klischees! Für ihn ist Heimat überall, wo man sich zuhause fühlt: im Fu ballstadion, bei der Familie, am Meer wie in den Bergen, beim Camping, zu Lande und zu Wasser Wie frisch und kreativ deutsche ...
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Schnippel! Brutzel! Mmmh...
Step by Step zum Küchenhelden. Die 50 besten Rezepte aus "Der Silberlöffel" in originellen Comiczeichnungen
- Edel Germany, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 104 páginas
PVP: 11,70 €
ISBN 978-3-944297-13-2
EAN 9783944297132
Seit Jahrzehnten ist "Der Silberlöffel" der italienische Kochbuchklassiker schlechthin. Die 50 beliebtesten Rezepte aus der Bibel der italienischen Küche werden hier erstmals in leicht zugänglicher Comic-Form präsentiert - unterhaltsam zu lesen und spielend leicht nachzukochen. Einfache Vorspeisen wie Bruschetta oder Pizza Margherita, klassische Hauptgerichte wie Lasagne Bolognese oder Hähnchen Cacciatore und leckere Desserts von Cantuccini ...
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- Dr.Oetker, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 400 páginas
PVP: 23,60 €
ISBN 978-3-7670-0673-7
EAN 9783767006737
Regelmäßig überarbeitet und aktualisiert, ist das Schulkochbuch seit 1911 mit einer Gesamtauflage von über 19 Millionen das meistverkaufte Kochbuch der Welt und das Standardwerke in jeder Küche. Mit dieser Neuauflage gibt es ein neues Kapitel für vegetarisches und veganes Kochen. Das Schulkochbuch bietet Klassiker und zeitgenössische Gerichte mit Variationen sowie Ratgeber zu den Kapiteln, die ...
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Brunos Kochbuch
Rezepte und Geschichten aus dem Périgord
- Diogenes, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 320 páginas
PVP: 37,80 €
ISBN 978-3-257-06914-3
EAN 9783257069143
Endlich: Essen wie Bruno im Périgord! Das Kochbuch zu den kulinarischen Krimis von Martin Walker. Statt nur delikater Kriminalfälle für Bruno gibt es endlich auch die delikaten Rezepte mit marktfrischen Zutaten von Bruno, Chef de police , zusammengestellt von Martin Walker und optisch stimmungsvoll in Szene gesetzt durch den Foodfotografen Klaus-Maria Einwanger! Trüffeln, Pâté, Käse, ...
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- Garant, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 175 páginas
PVP: 4,70 €
ISBN 978-3-86766-869-9
EAN 9783867668699
Herzhaftes Bauernbrot, deftiges Landbrot, knuspriges Ciabatta oder dunkles Roggenbrot, Kornspitz, Milchbrötchen, Mohnhörnchen oder Sesambrezeln, schon bei dem Gedanken wird es jedem warm ums Herz.Wir haben für Sie 100 herrliche Rezepte gesammelt und ausprobiert. Alle Rezepte sind übersichtlich zusammengestellt, durchgehend mit farbigen Abbildungen versehen und Schritt für Schritt erklärt. Ein ausführlicher Ratgeberteil, der viele Tipps und ...
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- Komet, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 192 páginas
PVP: 4,70 €
ISBN 978-3-86941-425-6
EAN 9783869414256
Die bekanntesten und beliebtesten Gerichte von Havel und Spree: von Buletten über Arme Ritter bis ZwiebelfleischRund 70 regionale Köstlichkeiten: Klassiker, Lieblingsgerichte und SpezialitätenMit stimmungsvoller Einleitung zur Berliner (Küchen-)Kultur
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Die Neuentdeckung von Portugals köstlicher KochkulturTraditionelle Rezepte, frisch gekocht! Ein herrliches Kochbuch mit stimmungsvollen Fotos, hinreißend illustriert von Alexandra Klobouk.Dass Kochen eine der genussvollsten Formen des Kulturaustausches ist, das wird in "Die portugiesische Küche A Cozinha Portuguesa" auf jeder Seite deutlich: Die stimmungsvollen Fotografien und hinreißenden Illustrationen zeigen nicht nur, wie etwas gemacht wird, dieses ...
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- Dr.Oetker, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 360 páginas
PVP: 17,70 €
ISBN 978-3-7670-0659-1
EAN 9783767006591
So lecker hat Oma immer gekocht. Das Dr. Oetker Schulkochbuch ist als Bibel des Kochens seit über 100 Jahren aus den deutschen Haushalten nicht wegzudenken. Mit diesem Original-Reprint der Ausgabe von 1952 kann man auf 360 Seiten eine Reise in die Nachkriegszeit machen, in der es nach den mageren Jahren endlich wieder was Ordentliches zu ...
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- Wagenbach, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 12,90 €
ISBN 978-3-8031-2724-2
EAN 9783803127242
Auf vielfachen Wunsch zum Jubiläum als Faksimile in der kruden Schönheit der siebziger Jahre neu aufgelegt, mit einem Vorwort des Autors und einem Bericht von Klaus Wagenbach über den seinerzeitigen Empfang des Buches.
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- Prestel, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 208 páginas
PVP: 35,30 €
ISBN 978-3-7913-4900-8
EAN 9783791349008
Kochen ganz in Weiß, Schwarz, Beige, Hellgrün, Gelb, Hellrot, Dunkelgrün, Rot, Violett, Orange, Dunkelrot und Braun: Dieses beispiellose, raffiniert gestaltete und hochwertig produzierte Kochbuch präsentiert zwölf innovative Menüs in jeweils einer Farbe. Das Buch zeigt nicht nur, dass das Kochen nach Farben tatsächlich funktioniert, sondern dass es auch sehr appetitlich ist! Die Menüs bestehend aus ...
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Restlos!
Clever kochen mit Resten
- Kosmos, 2014
Libro encuadernado en tapa blanda · 144 páginas
PVP: 17,70 €
ISBN 978-3-440-13947-9
EAN 9783440139479
Was tun mit dem trockenen Brötchen, dem kleinen Spaghetti-Rest oder der halben Salatgurke? Im Handumdrehen sind daraus ein leckerer Brotsalat, knusprige Nudel-Puffer oder eine erfrischende Gazpacho zubereitet. Ganz nach dem Motto: Verwenden statt Verschwenden. Die 180 Rezepte zeigen, dass sogar aus Abfällen wie Kohlrabiblättern oder Apfelschalen sich etwas Köstliches zaubern lässt, z.B. ein würziges Pesto, ...
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Mediterran
100 kreative Rezepte rund ums Mittelmeer
- Dorling Kindersley, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 224 páginas
PVP: 29,40 €
ISBN 978-3-8310-2580-0
EAN 9783831025800
Pure Aroma-Vielfalt: Ali Güngörmüs kreiert aus exklusiven Zutaten kleine Kunstwerke, aber er liebt auch das Einfache - wenn es gut zubereitet ist. Mediterran zeugt von seiner Freude am Kochen, Reisen und am Spiel mit kulinarischen Einflüssen.Mit den Rezepten in diesem Buch nimmt Ali Güngörmüs den Leser mit auf eine Reise rund ums Mittelmeer: Französische und ...
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DAYlicious
Tag, 5 Blogs, 50 Rezepte, 1000 Ideen
- Umschau, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 160 páginas
PVP: 23,50 €
ISBN 978-3-86528-690-1
EAN 9783865286901
Was war der schönste Tag in Ihrem Leben? Okay, das bleibt Ihr Geheimnis. Aber wie könnte der genussreichste Tag in Ihrem Leben aussehen? Die Antwort finden Sie in DAYlicious. Denn sechs bekannte Bloggerinnen verraten ihre besten Rezepte für Genuss rund um die Uhr, süße und herzhafte Gerichte mit persönlichen Noten und individuellem Style. Das alles ...
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- Dorling Kindersley, 2014
Libro encuadernado en tapa dura · 352 páginas
PVP: 33,20 €
ISBN 978-3-8310-2691-3
EAN 9783831026913
Der lang ersehnte Nachfolger zu Genussvoll vegetarisch : Kultautor Yotam Ottolenghi legt nach und liefert neue Geschmacksexplosionen! Freuen Sie sich auf eine faszinierende Mischung von Aromen aus Ost und West, mit Einflüssen der israelischen und der Mittelmeerküche sowie asiatischen Anklängen. Sie werden hier Zutatenkombinationen finden, die Sie von sich aus nie ausprobiert hätten, die aber ...
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- Beck, 2013
Libro encuadernado en tapa dura · 288 páginas
PVP: 25,90 €
ISBN 978-3-406-64018-6
EAN 9783406640186
Kaiserschmarrn und Girardirostbraten, Tafelspitz und Sacherwürstel, Linzertorte und Salzburger Nockerl - oder einfach ein Glas Wachauer Smaragd Veltliner. Österreichs Küche hat Leibspeisen perfektioniert, die ähnlich wie Walzerklänge und Mozartopern jede Generation aufs neue faszinieren. Keltenritschert und die Jagdleidenschaft Kaiser Maximilians, fischreiche Mondseer Mittelalterkost und Küchenkünste der steirischen Postmeisterstochter Anna Plochl, die ihren "grünen Erzherzog" Johann ...
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Hynek, Françoise; Urban-Halle, Peter
Jahreszeiten der französischen Küche
Eine kulinarische Reise mit 66 Rezepten
- Wagenbach, 2013
Libro encuadernado en tapa dura · 168 páginas
PVP: 18,80 €
ISBN 978-3-8031-1296-5
EAN 9783803112965
Für zwei Dinge so sagt man lassen sich die Franzosen und Französinnen gerne viel Zeit: für die Liebe und fürs Kochen. Dieses schön gestaltete Kochbuch führt mit vielen Anekdoten und Rezepten genüsslich durch Frankreichs Jahreszeiten und Regionen. Autorenportrait Françoise Hynek, geboren in Rabat (Marokko), studierte Germanistik in Orléans, Berlin und Paris. Sie unterrichtet Französisch am ...
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- Dumont, 2013
Libro encuadernado en tapa dura · 248 páginas
PVP: 35,40 €
ISBN 978-3-8321-9460-4
EAN 9783832194604
Wenn die Temperaturen sinken und es drau en ungemütlich wird, hilft eines ganz bestimmt, um den Körper zu stärken und der Seele zu schmeicheln: sü e und deftige Gerichte, die von innen heraus wärmen Nach dem Erfolgsband "Home Made. Natürlich hausgemacht" versorgt uns Yvette van Boven nun mit ihren besten Wohlfühl-Rezepten für die kalte Jahreszeit ...
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- Dumont, 2013
Libro encuadernado en tapa dura · 304 páginas
PVP: 35,40 €
ISBN 978-3-8321-9472-7
EAN 9783832194727
"LEON Familie x{0026} Freunde" ist der dritte Band der erfolgreichen LEON-Reihe: Als Kochbuch des Jahres ausgezeichnet folgen sie alle einer unwiderstehlichen Idee: einfach, schnell, lecker und gesund zu kochen. Der aktuelle LEON-Band stellt den Grundgedanken der Macher von LEON in den Vordergrund: Genie en als Gemeinschaftsereignis. In netten Runden lässt man sich die Frühstücks- und ...
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- Dumont, 2013
Libro encuadernado en tapa dura · 163 páginas
PVP: 22,40 €
ISBN 978-3-8321-9614-1
EAN 9783832196141
In der Radiosendung "Einfach Gote" auf WDR 2 präsentiert der bekannte Food-Journalist und bekennende Gourmet Helmut Gote wunderbar einfache Gerichte. Schnell und ohne viel Aufwand zubereitet, sind dies die Basics, ohne die kein Hobbykoch auskommt. Die Hörer danken es mit tausendfachen Anfragen nach Rezepten wie Spargelröllchen, Cordon bleu oder Wirsingrouladen. Sachkundig und mit viel Spa ...
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