Cocina en menos de 3 horas para toda la semana

Resumen del libro

¿Se puede sobrevivir a base de bocadillos, ensaladas preparadas o platos precocinados? Aunque la respuesta es sí, todos sabemos que no es lo más recomendable para nuestra salud. Con la intención de alejar la tentación de la comida rápida, Núria Gispert decidió organizarse para cocinar, en unas pocas horas del fin de semana, los platos y bases necesarios para alimentarse toda la semana. De esa experiencia nace esta guía. Mediante sus instrucciones paso a paso y sus explicaciones, descubrirás cómo sacar el máximo partido a tu tiempo y aprenderás a dejar listos, en menos de tres horas, platos apetitosos, saludables y sencillos de preparar. En tus manos, la propuesta de Gispert será una valiosa herramienta para esquivar la comida poco saludable y enfrentarte a la cocina sin miedo y de manera organizada. Incluye: - Más de 80 recetas variadas y equilibradas - Cuatro menús semanales, uno para cada estación del año

Biografía del autor

Núria Gispert Vilà (1957) es periodista. Empezó trabajando en diferentes periódicos y revistas. Más adelante, saltó a la radio y, a finales de la década de 1980, inició carrera en la televisión (TVE) para presentar programas como La tarde o Buscados con cargo. Desde entonces ha desarrollado su carrera profesional en este medio y ha ejercido distintas tareas en cadenas como Canal Sur o TV3. Núria no es cocinera, pero sus abuelas sí lo eran. De ellas heredó el amor por la buena mesa y muchas de las recetas que hay en este libro. La afición y la obligación de combinar profesión con familia la han llevado a estudiar y planificar la mejor manera de comer bien, sano y variado. Es autora de Cocina en menos de tres horas para toda la semana (Lectio, 2019) y Fiambreras (Lectio, 2020).