Acceda a su cuenta

Su carro de la compra está vacío

Volver

Qué es cocinar

62,00 €

Sin ejemplares (se puede encargar)

Qué es cocinar

62,00 €

Qué es cocinar

Español / Viajes, gastronomía y geografía / Gastronomía / Cocina y recetas /
  • Editorial: RBA Libros
  • Fecha de la edición:
  • Número de la edición: 1
  • ISBN: 978-84-09-12631-6
  • EAN: 9788409126316
  • Dimensiones: 230 cm x 320 cm
  • 466 páginas
  • Idiomas: español
Qué es cocinar, considerada la continuación del libro Los secretos de El Bulli, es una obra de la Bullipedia dirigida por Ferran Adrià y elaborada con el método Sapiens.
Existen cientos de maneras de cocinar, porque la cocina es una realidad enorme y compleja.
Este libro supone una ampliación de ese horizonte.
Con él, será el lector quien decida qué es cocinar.

Compartir

Mantente al día de la
actualidad de Pasajes