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Novedades y recomendados de PASAJES
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- Penguin UK, 2012
Libro encuadernado en tapa dura · 288 páginas
PVP: 28,25 €
ISBN 978-0-7181-5811-8
EAN 9780718158118
Rachel Khoo serves up a modern twist on classic French cooking. Rachel Khoo was determined to get to grips with French cooking, so to learn more she moved to Paris, not speaking a word of French, and enrolled at Le Cordon Bleu, the world-famous cookery school. Six years later, she still lives and works in ...
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- Michael Joseph, 2012
Libro encuadernado en tapa dura · 512 páginas
PVP: 40,35 €
ISBN 978-0-7181-5719-7
EAN 9780718157197
Discover Spain's culture and cuisine. Claudia Roden has spent five years researching and writing about the food of Spain, resulting in this definitive, passionate and evocative cookbook which takes in the different regions and looks at the history, the people and the culture at the heart of this country, and at that which binds it ...
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- Philip'S, 2012
Libro encuadernado en tapa blanda · 184 páginas
PVP: 16,90 €
ISBN 978-1-84907-194-9
EAN 9781849071949
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- Kyle Cathie, 2012
Libro encuadernado en tapa blanda · 240 páginas
PVP: 26,90 €
ISBN 978-0-85783-084-5
EAN 9780857830845
Pizarro's infectious enthusiasm for Spanish cooking permeates every page. His message couldn't be simpler - use fresh, good-quality, seasonal ingredients and they will speak for themselves. Season by season, he explores his favourite ingredients from different Spanish regions (illustrated with beautiful location photography), the culture and history behind them and how best to use them ...
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- Michelin, 2012
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 9,50 €
ISBN 978-2-06-717204-3
EAN 9782067172043
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- Michelin, 2012
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 9,50 €
ISBN 978-2-06-717086-5
EAN 9782067170865
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- Anness Publishing, 2012
Libro encuadernado en tapa blanda · 256 páginas
PVP: 23,55 €
ISBN 978-1-78019-107-2
EAN 9781780191072
Explore the true taste of Spain in over 150 fabulous recipes shown step-by-step in over 700 vibrant photographs. This title offers everything you need to know about Spanish ingredients, cooking equipment and special cooking techniques. It features over 700 photographs, including - step-by step instructions and a picture of every delicious finished dish. br br ...
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Roots
Essential catalan cuisine according to El Celler de Can Roca
Libro encuadernado en tapa blanda · 184 páginas
PVP: 25,00 €
ISBN 978-84-938910-2-2
EAN 9788493891022
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- Chronicle Books, 2011
Libro encuadernado en tapa dura · 368 páginas
PVP: 30,75 €
ISBN 978-0-8118-7643-8
EAN 9780811876438
One of the most respected culinary journalists presents the 20 essential cooking techniques he considers crucial to improving anyone's cooking - whether intermediate cook, committed hobbyist, or professional. The fresh, gorgeous design includes clear and easy to understand process shots for many of the techniques, as well as beautiful colour photographs of the various steps ...
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Tapas
Classic Small Dishes from Spain
- Grub Street, 2011
Libro encuadernado en tapa dura
PVP: 22,00 €
ISBN 978-1-908117-02-1
EAN 9781908117021
Tapas are the wonderfully tempting little dishes of food that are traditionally served with sherry in southern Spain. Beautifully simple, tantalisingly delicious and easy to prepare, they are perfect for all kinds of occasions. The recipes and suggestions in this book demonstrate how simple ingredients can be quickly transformed into mini feasts designed to delight ...
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- Nórdica, 2011
Libro encuadernado en tapa blanda · 32 páginas
PVP: 11,50 €
ISBN 978-84-92683-46-8
EAN 9788492683468
"Soñando ciudades" es una sorprendente colección con la que los niños recorrerán las principales ciudades del mundo. Cada libro está ilustrado por un artista diferente y, además, todas las páginas son desplegables. En esta ocasión es Javier Zabala quien nos lleva de paseo por Madrid, en inglés.Javier Zabala (Léon, 1962). Estudió Diseño Gráfico e Ilustración ...
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- Penguin UK, 2011
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 8,00 €
ISBN 978-0-241-95089-0
EAN 9780241950890
In 1615 the poet and writer Gervase Markham published an extraordinary handbook for housewives, containing advice on everything from planting herbs to brewing beer, feeding animals to distilling perfume, with recipes for a variety of dishes such as trifle, pancakes and salads (not to mention some amusingly tart words on how the ideal wife should ...
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- Penguin UK, 2011
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 9,50 €
ISBN 978-0-241-95103-3
EAN 9780241951033
In this memoir-turned-cookbook, Alice B. Toklas describes her life with partner Gertrude Stein and their famed Paris salon, which entertained the great avant-garde and literary figures of their day. With dry wit and characteristic understatement Toklas ponders the ethics of killing a carp in her kitchen before stuffing it with chestnuts; decorating a fish to ...
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- Penguin UK, 2011
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 7,50 €
ISBN 978-0-241-95113-2
EAN 9780241951132
Writing for domestic servants in a conversational, accessible way, eighteenth-century housewife Hannah Glasse disapproved of French terminology and fussiness, instead favouring simple dishes that are still cooked today - a preference that has earned her the reputation of 'the first Domestic Goddess'. With recipes for rice pudding, beef rump, barbecued pork, trifle and even the ...
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- Penguin UK, 2011
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 11,75 €
ISBN 978-0-241-95108-8
EAN 9780241951088
Legendary cook and writer Elizabeth David changed the way Britain ate, introducing a postwar nation to the sun-drenched delights of the Mediterranean, and bringing new flavours and aromas such as garlic, wine and olive oil into its kitchens. This mouthwatering selection of her writings and recipes embraces the richness of French and Italian cuisine, from ...
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