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- Jc Lattès, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 240 páginas
PVP: 24,60 €
ISBN 978-2-7096-6876-7
EAN 9782709668767
Pour la première fois, Alain Ducasse nous offre ses inspirations, ses obsessions et ses espoirs pour la gastronomie, une vie de goûts et de passions, un quotidien de défis choisis. Il raconte son enfance à la ferme, un premier stage chez un routier, les écoles et les maîtres qui l'ont marqué et puis le temps ...
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Pour voyager et admirer des splendeurs, nul besoin d'aller au bout du monde ! Perchés ou fortifiés, au détour d'une rivière, en bord de mer, à ta campagne ou sur les cimes enneigées, les villages français sont plus remarquables et pittoresques tes uns que tes autres. De Rocamadour, village médiéval du Lot accroché a sa ...
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- Lonely Planet France, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda · 320 páginas
PVP: 29,10 €
ISBN 978-2-8161-9058-8
EAN 9782816190588
A travers 50 récits, des cyclistes, professionnels, passionnés ou simples amateurs, vous invitent à suivre leurs traces sur les routes et les chemins de l'Europe. Leurs itinéraires, de quelques heures à plusieurs semaines, de la balade tranquille le long d'un canal à la traversée épique d'un massif montagneux, couvrent toutes les pratiques : vélo de ...
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Découvre le continent européen grâce à cet atlas illustré. Tu trouveras sur Ies cartes Ies monuments et sites célèbres, Ia faune et Ia flore locales, et d'autres caractéristiques intéressantes.
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« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai doù tu es . Tel un mantra, cette formulation maintes fois reprise et déformée rappelle que « nous sommes ce que nous mangeons selon le mot dHippocrate. Mais savons-nous réellement ce que nous mangeons, et doù vient ce qui est dans notre assiette ? Pourquoi la ...
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12 cartes thématiques pour voir la France autrement ! Une gastronomie mondialement réputée, un patrimoine culturel inégalable, des paysages exceptionnels, des régions chargées d'histoire et de traditions, des terres d'outre-mer dispersées dans tous les océans du globe... A travers une approche thématique, découvre toutes les richesses qui participent à la beauté et à la diversité ...
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Escapades impressionnistes
de Paris à Honfleur
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Des clefs pour comprendre la nature d'un département d'une grande diversité, dont la Loire forme le trait d'union ; son histoire prestigieuse au coeur du royaume de France ; son architecture polychrome ; et le Loiret vu par les peintres et les écrivains. Des itinéraires à parcourir : découvrir le Loiret en 7 circuits de ...
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Se réveiller au bord de l'eau ou dans un village de caractère, regarder les pics enneigés depuis son lit, prendre un petit déjeuner au coin du feu ou face à un paysage de rêve, dîner à la table d'une cuisinière hors pair, déguster le vin du domaine, se détendre dans un jacuzzi sous un ciel ...
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En 1989, Jean-Paul Kauffmann fait un voyage singulier dans le Bordelais. Libéré depuis un an des geôles libanaises, il redécouvre le goût et le parfum du vin. Il est alors le rédacteur en chef de L'Amateur de Bordeaux. Au fil des différents terroirs et appellations (Côtes de Bourg, Côtes de Blaye, Pomerol, Graves, Sauternes) il ...
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En 1990, Jean-Paul Kauffmann effectue un périple en Champagne. Le champagne, écrit-il, est plus que d'autres vins le fruit d'un miracle. Sans les caves d'Épernay et de Reims, sans la craie, il n'y avait pas de champagne. C'est un vin qui relève du prodige puisqu'il a relevé magistralement les difficultés pour les transformer en avantages ...
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Qu'on les appelle tavernes, cabarets, estaminets, brasseries ou "bistrots", les cafés parisiens sont à eux seuls des "lieux de mémoire" de l'histoire de France.Si la capitale fut surnommée le "café de l'Europe", c'est qu'elle fut le lieu où ces "parlements du peuple", selon la formule de Balzac, ont permis l'éclosion d'une passion française : celle ...
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Paris demeure la première destination des touristes du monde entier.Même si d'autres mégapoles comme New-York, Tokyo ou Dubaï semblent désormais lui ravir l'exclusivité, elle a longtemps représenté l'archétype de la ville moderne. Capitale politique ancienne, foyer des industries du luxe, de la mode et du savoir-vivre, Paris sait tirer profit de sa longévité. Ville lumière, ...
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