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Pourquoi le camembert de Normandie est-il blanc ? Quelle est l'origine des odeurs du fromage ? Pourquoi l'emmental a-t-il des trous ? Pourquoi la mimolette est-elle orange ? Ce livre répond à toutes ces questions et à bien d'autres que tout amateur de fromages peut se poser. Des fromages : plus de 400 fromages français ...
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- Jonglez, 2020
Libro encuadernado en tapa dura · 220 páginas
PVP: 40,80 €
ISBN 978-2-36195-472-7
EAN 9782361954727
Dans ce reportage photographique chargé d'Histoire et d'adrénaline, Fran Lens, Paco Quiles et Carlos Sanmillán ont réuni une décennie de photos de lieux abandonnés prises aux quatre coins de l'Espagne. Des villages bombardés pendant la guerre civile espagnole qui n'ont pas été reconstruits après la bataille ; une gare internationale truffée d'espions doubles au service ...
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- Solar, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda · 456 páginas
PVP: 23,20 €
ISBN 978-2-263-17215-1
EAN 9782263172151
etrouvez Laurent Mariotte avec un nouvel almanach pour toujours mieux manger tout au long de l'année 2021 : découvrez ses 365 recettes simples et accessibles pour toutes les occasions, et tous ses conseils pour choisir des produits naturels, sains et de saison, adopter les bons réflexes de consommation et bien sûr mettre de la gourmandise ...
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- Lonely Planet France, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda · 320 páginas
PVP: 29,90 €
ISBN 978-2-8161-9058-8
EAN 9782816190588
A travers 50 récits, des cyclistes, professionnels, passionnés ou simples amateurs, vous invitent à suivre leurs traces sur les routes et les chemins de l'Europe. Leurs itinéraires, de quelques heures à plusieurs semaines, de la balade tranquille le long d'un canal à la traversée épique d'un massif montagneux, couvrent toutes les pratiques : vélo de ...
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Planches extraordinaires
50 planches délicieuses pour toutes les occasions
Si vous planchez, ils viendront ! Avec les 50 planches délicieuses, créatives, familiales et faciles à reproduire de ce livre, vos repas et vos occasions spéciales seront inoubliables. Appétissantes et délicieusement séduisantes, les planches de Meagan Brown vont plus loin que les traditionnelles planches de charcuterie et de fromage. Elles sont composées à partir d'aliments ...
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- Larousse Hachette, 2020
Libro encuadernado en tapa dura · 175 páginas
PVP: 20,85 €
ISBN 978-2-03-599107-2
EAN 9782035991072
Découvrez 200 recettes classiques accompagnées de 4 idées de déclinaison et de plein d'astuces et de conseils. Alternez les saveurs et les produits et réinventez vos basiques, pour varier vos assiettes toute l'année !
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- Autrement, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda · 128 páginas
PVP: 25,50 €
ISBN 978-2-7467-5425-6
EAN 9782746754256
Dans un monde où les conflits armés ont diminué de moitié, les rivalités entre Etats prennent de nouvelles formes : terrorisme, guerres commerciales... Dans ce contexte, la culture devient un enjeu géopolitique majeur et, plus qu'un moyen d'influence, elle se révèle un outil essentiel de domination pour les Etats et les entreprises privées. Comment la ...
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- Autrement, 2020
Libro encuadernado en tapa dura
PVP: 28,00 €
ISBN 978-2-7467-5426-3
EAN 9782746754263
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Atlas de la Guerre Froide (1947-1990)
Un conflit global et multiforme
- Autrement, 2020
Libro encuadernado en tapa dura
PVP: 28,00 €
ISBN 978-2-7467-5590-1
EAN 9782746755901
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Desserts à la vapeur
La méthode pour réaliser simplement des recettes saines et gourmandes
Après le succès de La Pâtisserie naturelle, Jennifer Hart-Smith nous explique pourquoi la vapeur est un moyen de cuisson bien plus sain que la cuisson au four traditionnel. Ile flottante, yaourt maison, bowl cake minute, pain d'épice, banana bred et noix, poires vapeur au chocolat ou compote de coings, découvrez 60 recettes healthy pour vos ...
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- Babel, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda de bolsillo
PVP: 7,95 €
ISBN 978-2-330-13514-0
EAN 9782330135140
Tous les aspects sont envisagés, historiques, économiques, gastronomiques et psychologiques (les raisons de notre dégoût en particulier) sur un des grands enjeux du monde de demain. 1 800 ex vendus. Initialement prévu en avril, ce titre a été reporté à la rentrée. Léventualité de manger des sauterelles, des araignées ou des chenilles aurait tendance à ...
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- Autrement, 2020
Libro encuadernado en tapa dura
PVP: 23,20 €
ISBN 978-2-7467-5556-7
EAN 9782746755567
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Voyage à la Sierra Nevada de Sainte-Marthe
Paysages de la nature tropicale
- Éditions Le Pommier, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 15,10 €
ISBN 978-2-7465-1970-1
EAN 9782746519701
En 1855, à 25 ans, Elisée Reclus quitte la Louisiane, passe par Cuba et le Panama pour rejoindre la Nouvelle-Grenade, l'actuelle Colombie. Sur place, il est fasciné par la Sierra Nevada de Santa Marta, un massif de 6 000 mètres d'altitude surplombant la mer des Antilles. Ce sera le lieu idéal, se dit-il, pour une ...
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- Éditions Le Pommier, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 15,10 €
ISBN 978-2-7465-1965-7
EAN 9782746519657
Le baron Alexander von Humboldt fut tour à tour naturaliste, explorateur, géologue, géographe, climatologue, vulcanologue, botaniste, océanographe... Merveilleux touche-à-tout héritier de l'esprit des Lumières, il est bien le fils de son siècle lorsqu'il parcourt le monde à la recherche de données scientifiques précises ou lorsque, en anthropologue, il part à la rencontre de cultures inconnues. ...
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Vos repas en famille manquent d'originalité ? Vous souhaitez faire découvrir de nouvelles saveurs à vos enfants ou à vos proches ? Avec ces 100 idées de recettes et conseils sains et équilibrés, régalez les petits comme les grands ! Au menu : des patatas bravas, du curry au lait de coco, du mac and ...
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Remplacer la viande par des substituts végétaux goûteux et sains ? Et si vous vous laissiez tenter ? Sébastien Kardinal vous propose à travers ce livre de reproduire les incontournables carnés tels le chorizo, le jambon, le steak, les nuggets, mais aussi de créer de délicieux plats avec ces substituts végétaux plein de surprises : ...
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- Flammarion, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda · 160 páginas
PVP: 15,10 €
ISBN 978-2-08-138970-0
EAN 9782081389700
" La montagne est devenue mon véritable topos : je m'y sens à l'aise et parfaitement libre, ce qui est paradoxal, car c'est par nature un monde de contraintes. Je m'y sens chez moi et, qui plus est, en sécurité, ce qui constitue un autre paradoxe ". Depuis un séjour à Chamonix, à vingt ans, ...
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- Autrement, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda · 96 páginas
PVP: 27,90 €
ISBN 978-2-7467-5507-9
EAN 9782746755079
Un carrefour cosmopolite au destin singulier... De Sumer à Daech, quelle est l'histoire de ce que nous appelons le " Moyen-Orient " ?Dans l'Antiquité, le Moyen-Orient a connu nombre de révolutions culturelles : naissance de l'agriculture, de la ville, de l'écriture...C'est une terre d'empires et de conquérants : Egypte pharaonique, Perse, arabisation et islamisation, croisades ...
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