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NOVEDAD!!Les cartes disent-elles toujours la vérité ? Comment ne plus confondre méridiens et parallèles ? Une carte à grande échelle tient-elle dans la poche ? A quoi ressemblerait une carte dessinée par Mondrian ou Kandinsky ? Pourquoi le sud n'est-il pas en haut des cartes ? Pour ou contre la cartographie ? L'auteur répond (ou ...
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- Epure, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 24 páginas
PVP: 12,00 €
ISBN 978-2-35255-387-8
EAN 9782352553878
Le garam masala est un condensé du parfum de l'Inde en cuisine. Ce qui frappe lorsqu'on le découvre est sa douceur et sa sophistication. Il se distingue de ses cousins les currys revisités par les anglais. Beena Paradin, originaire du Kerala s'est penchée sur la recette traditionnelle. Ce mélange, à base de poivre, né au ...
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Bartolomei, Martine; Kermoal, Jacques
La Mafia se met à table. Histoires et recettes de l'honorable société
- Babel, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 209 páginas
PVP: 10,30 €
ISBN 978-2-7427-2922-7
EAN 9782742729227
Les caïds de la Mafia mettent autant de soin à la confection de leurs menus qu'à la préparation de leurs crimes. "Douze ans de séjour en Italie m'ont appris que l'histoire de la Mafia s'identifie absolument avec l'histoire de la gastronomie sicilienne", écrit Jacques Kermoal. Avec humour, il raconte ici dix rendez-vous décisifs authentiques en ...
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- Payot Rivages, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 920 páginas
PVP: 29,00 €
ISBN 978-2-7436-5577-8
EAN 9782743655778
Pour son édition 2022, le Guide des Hôtels et Maisons d'hôtes de charme maintient le principe de rassembler, dans un même ouvrage, hôtels et maisons d'hôtes et s'affirme comme le guide unique de référence des hébergements de charme en France et offre dans un même ouvrage plus de 1200 adresses ? !
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- Jonglez, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 17,95 €
ISBN 978-2-36195-541-0
EAN 9782361955410
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- Epure, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 24 páginas
PVP: 12,00 €
ISBN 978-2-35255-388-5
EAN 9782352553885
Tout, tout, tout, vous saurez tout sur le zizist. Aucune autre famille de fruits ne connaît une telle pluralité de goûts, tailles, formes et couleurs que les agrumes. Leurs points communs sont surtout anatomiques : l'écorce est formée de deux couches : la première, colorée et chargée d'huiles essentielles, est celle que l'on appelle zeste ...
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- Mercure De France, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 144 páginas
PVP: 11,30 €
ISBN 978-2-7152-5721-4
EAN 9782715257214
La France est connue pour sa mode, sa gastronomie, sa langue, ses paysages, ses terroirs, son esprit critique, sa mauvaise foi, ses émotions vives, ses sentiments parfois exaltés, son histoire souvent tumultueuse... Mais au fond, qu'est-ce que la France ? Le roman national de la fin du XIX ? siècle parlait de patriotisme, de sens ...
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- Mercure De France, 2022
Libro encuadernado en tapa blanda · 128 páginas
PVP: 11,20 €
ISBN 978-2-7152-5858-7
EAN 9782715258587
Forme moderne des tavernes, cabarets, caboulots et autres estaminets, le café est apparu au XVIIe siècle lorsque la boisson du même nom s'est répandue en Europe. Concurrençant les salons, il a instauré un nouvel art de vivre. Haut lieu des relations sociales où l'on discute avec ses compagnons de table ou ses voisins, familiers ou ...
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Plaza Mayor, parc du Retiro, éblouissants musées sur le Paseo del Prado, Gran Vía, bars à tapas et marchés gastronomiques, boutiques hype de Chueca et de Malasana, puces d'El Rastro, balade sur les pas de Pedro Almodóvar ou échappée à Tolède : suivez le guide ! - Un concept unique : des cartes grand format ...
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Le restaurant d'Ottolenghi est un lieu incontournable à Londres. Le traiteur, la pâtisserie et la boulangerie sont devenues des destinations culinaires parmi les plus populaires du moment ! Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi partagent dans ce livre des plats simples mais inventifs, qu'ils préparent dans leur restaurant. Ces recettes s'inspirent de leurs enfances respectives à ...
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Cet atlas inédit offre plus de 100 cartes et documents pour raconter les Etats-Unis du XVIe siècle à nos jours : - Du XVIe au XVIIIe siècle, la naissance d'un pays : les vagues successives d'immigration et l'expansion territoriale qu'elles engendrent. - Au XIXe, les mutations d'une ampleur et d'une rapidité inédites : la jeune ...
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On se souvient tous de cette injonction parentale qui nous terrorisait à table. Aujourd'hui encore, le souvenir d'une telle phrase fait frémir les enfants que nous demeurons. Pourtant, nos parents avaient mille fois raison d'insister. Autrefois punition, la soupe est devenue, au fil des ans, récréation. Chaudes, tièdes, froides ou glacées, elles sont indispensables à ...
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France secrète
Merveilles insolites
- Dunod, 2021
Libro encuadernado en tapa blanda · 216 páginas
PVP: 37,30 €
ISBN 978-2-10-081943-0
EAN 9782100819430
Après le succès de Terre secrète, Lieux secrets et Nature secrète, dédiés aux merveilles insolites du monde, Patrick Baud, créateur de la chaîne YouTube "Axolot", vous emmène à la découverte de cent lieux en France, étranges et souvent méconnus. Cheminées de fées, chêne-chapelle, mine abandonnée, jardin secret, gouffre spectaculaire, ruines mystérieuses, église troglodytique... A chaque ...
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Sentinelles plantées sur leurs cailloux au bout du monde, les phares sont de fascinants monuments qui recèlent bien des secrets. Eclairant les eaux sombres des océans, ces vigies surveillent et protègent les bateaux de passage. L'auteur nous conte ici la construction de 34 phares et l'histoire de leurs gardiens, et dévoile les mystères qui planent ...
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- Michelin, 2021
Libro encuadernado en tapa blanda · 191 páginas
PVP: 13,30 €
ISBN 978-2-06-725367-4
EAN 9782067253674
Paris 2022. A la découverte de la ville on quelques jours Laissez-vous guider par notre sélection de sites étoilés ; Identifiez en un clin d'oeil les immanquables et nos coups de coeur ; 220 adresses pour se restaurer, prendre un verre, faire du shopping, sortir, se loger ; Les conseils pratiques et les bons plans ...
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La France offre un foisonnement incomparable de hauts lieux énergétiques et mystiques vénérés par les populations au cours des siècles. Ces sites de grande spiritualité, qu'ils soient préhistoriques, celtes, hérités des traditions monothéistes ou issus d'autres horizons, ont marqué l'histoire de notre pays et transformé les paysages. Des oratoires primitifs aux alignements de Carnac, du ...
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