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Au temps des empereurs de Chine, la cuisine est un art soumis aux rituels de la cour et un instrument de pouvoir.Franchissant les hauts murs de la Cité Interdite, le lecteur pénètre dans le secret des offices où des cuisiniers venus des quatre coins de l'Empire élaborent les plats préférés de l'empereur Qianlong. Accompagnant eunuques ...
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Leur guerre a duré quinze ans, depuis les rives du Rhin ou de l'Oder en 1940 jusqu'à la Cuvette de Diên Biên Phu en 1954. Soldats français en rupture de Vichy ou héros de la France libre, soldats de la Wehrmacht ou des marches de l'Est européen, génération broyée par un conflit planétaire, ils se ...
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Cet homme a traversé le siècle et le monde.Né en 1914 dans un village de Corrèze, Pierre Ceyrac quitte la France à l'âge de 23 ans pour l'empire des Indes alors gouverné par les Anglais et les maharajahs. Missionnaire jésuite, il sera de tous les combats, contribuant à la modernisation du sous-continent après l'indépendance, luttant ...
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Jordanie, 1947, près des rives de la mer Morte : des Bédouins découvrent dans une grotte des rouleaux de cuir " couverts de gribouillis ". L'Etat d'Israël, créé en 1948, met tout en uvre pour récupérer ces écrits juifs, les plus anciens jamais retrouvés. Les manuscrits, aussitôt attribués aux esséniens - une secte religieuse de ...
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Il fallait que l'époque fût extraordinaire pour qu'un enfant jouant dans les ruelles d'Ajaccio s'assoie en 1804 sur le trône le plus ancien d'Europe et conquière un continent. De la Corse, dont l'identité pesa si lourd dans sa formation, jusqu'à Sainte-Hélène où s'élabora la légende, l'itinéraire de Napoléon épouse une idée : comment le génie ...
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Qui était Albert Speer ? Poser la question, c'est faire émerger toute l'histoire de l'Allemagne entre 1933 et 1945. Car Speer fut à la fois l'architecte et le confident de Hitler, le ministre de l'Armement et, à partir de 1943, le maître de l'économie de guerre, ce qui fait de lui le deuxième personnage du ...
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La vie d'Henri IV est pareille aux gaves pyrénéens qui l'ont vu mitre. Venu de son petit royaume de Navarre et de sa principauté de Béarn, il se retrouve roi sans couronne, sans femme, sans argent. Il conquiert alors pièce à pièce son royaume, met fin aux guerres de religion, relève la France de ses ...
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Monstrueuse, la matière de ce livre l'est, pour deux raisons. Le sujet, d'abord : le trafic d'hommes noirs, infâme trafic jusque dans les justifications qu'on a voulu lui trouver. Monstrueuse aussi, son étendue dans l'espace, de l'Afrique à la Méditerranée orientale puis de l'Afrique aux Amériques ; et dans le temps, puisque cette histoire est ...
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Emile Combes est souvent considéré comme le père de la séparation des Églises et de l'État en France. Pourtant le Petit Père Combes n'est pas à l'origine de la loi et il n'est plus au pouvoir lorsque celle-ci est votée le 9 décembre 1905. Mais il est vrai que le courage politique dont il fait ...
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Raul Hilberg, né en 1926, professeur de sciences politiques à l'université du Vermont, fut le témoin dans sa jeunesse viennoise de l'ascension du IIIe Reich, puis, sous l'uniforme américain, de sa chute en 1944 -1945. Membre du War Documentation Project et de l'United States Holocaust Memorial Councll, témoin du département de la Justice dans les ...
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La destruction des Juifs d'Europe est, au plan international, le livre de référence sur le génocide. Car ce très grand livre, le premier, explique exhaustivement le comment de la Solution finale, sans prétendre pouvoir définitivement comprendre le pourquoi qui le pourra jamais ? de la volonté qu'eurent des hommes de détruire jusqu'aux cadavres, à la ...
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Entre l'histoire de l'Etat - défini de façon large comme l'expression d'une domination à caractère plus ou moins public - et l'histoire du ou des pouvoirs, une histoire de la France politique a-t-elle un sens, est-elle même concevable, pour la période médiévale ? Le présent livre entend répondre par l'affirmative, non seulement pour la période ...
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Libro · 452 páginas
PVP: 51,20 €
ISBN 978-2-13-051811-2
EAN 9782130518112
Croisades, échanges commerciaux, pèlerinages et voyages de découverte, autant de formes différentes de l'expansion occidentale en Orient du XIe au XVe siècle. Les croisades ont mauvaise presse aujourd'hui, d'autant que nos contemporains y verraient volontiers les précédents d'un " choc des civilisations ". C'est oublier qu'elles n'ont affecté qu'une frange du monde arabo-musulman, qui a ...
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Depuis le congrès de Berlin en 1885, la rapide croissance du jeune empire colonial allemand tendait à supplanter les intérêts français et britanniques sur de nombreux territoires d'outre-mer. Elle menaçait les situations acquises et les ambitions des uns et des autres, suscitait à la fois l'inquiétude et la convoitise à Paris et à Londres, mais ...
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Dans le dernier tome de sa fresque magistrale, René Grousset explique comment les cinq croisades successives ne parviennent pas à enraciner la présence chrétienne en Méditerranée orientale, tout en laissant une trace profonde dans l'histoire de cette région ; la croisade des trois souverains Philippe Auguste, Frédéric Barberousse et Richard Coeur de Lion, la prise ...
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Le deuxième volume raconte l'histoire du redressement musulman - scandé par la prise d'Edesse en 1145 et la victoire totale de Hattin en 1187 - et le long bras de fer qui oppose les deux camps lors des première et deuxième croisades. On y voit les rivalités déchirer les barons et les rois de France ...
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Versailles fut le plus grand chantier d'Europe au XVIIe siècle : 53 années de travaux ; 36 000 hommes mobilisés ; des dizaines de milliers de tonnes de pierre, de marbre, de tuyaux de fonte ou de charbon employé ; des millions d'arbres prélevés dans les forêts ; 7 700 000 mètres cubes de retenues ...
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" J'ai fait un rêve singulier : je me trouvais dans une école et j'étais poursuivi à travers les vastes couloirs par plusieurs rabbins de Galicie orientale. Ils me criaient sans relâche : " Haine ! " Je les devançais de quelques pas et je leur répondais par le même cri. Et cela continuait ainsi ...
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La croisade fut un mouvement prêché par les papes, relayé par les prédicateurs (saint Bernard, Pierre l'Ermite ) et soutenu par un élan populaire qui relança l'intérêt de l'Occident chrétien pour Jérusalem et la Terre sainte. Autant initiative d'ordre religieux qu'aventure militaire, la première croisade draine menu peuple, mystiques et exaltés, mais aussi les plus ...
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