Boeuf bourguignon, crumble forestier, minestrone, babas au rhum, crêpes... Découvrez les plats mijotés de vos grands-mères à travers 344 recettes. Une manière de retrouver les saveurs d'antan !
Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)
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