El aprendiz de panadero
Editorial Integral
Colección GASTRONOMIA Y COCINA, Número 0
Fecha de edición octubre 2017 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788491180944
336 páginas
Libro
encuadernado en tapa dura
Dimensiones 225 mm x 250 mm
Materias:
Resumen del libro
Descubre junto al maestro Peter Reinhart cincuenta recetas de panes clásicos, como la ciabatta rústica...
