Terrines et foie gras les plus faciles du monde

Resumen del libro

Qui a dit que faire des terrines et des pâtés maison était fastidieux et compliqué ? Cet ouvrage vous prouve le contraire en 1 ou 2 tours de mains et sans matériel extraordinaire, réalisez des terrines, pâtés et foie gras maison. Le tour est joué et l'effet saura bluffant. Idéal pour épater vos amis et dire fièrement, c'est moi qui l'ai fait. Quelques exemples de recettes pour vous mettre en appétit : Terrine de poisson au curcuma et roquette, Terrine de foie gras au pain d'épices, Chausson tiède de foie gras à la mangue, Terrine de légumes de printemps et chantilly à l'estragon, Terrine de chevreuil aux fruits rouges, Pâté en croûte aux pruneaux.