Tartas y postres. Recetario de cocina

Resumen del libro

Con este práctico y manejable bloc de fichas de cocina podrá tener sus recetas a mano en todo momento, tantoa la hora de comprarcomoa la de cocinar. Una jugosa tarta de moras, unos gajos de naranja con sabayón, un exquisito postre helado y caliente de vainilla ¿Quién puede resistirse a semejantes tentaciones? Siguiendo las sencillas instrucciones paso a paso, verá lo fácil que le resulta preparar todos estos postres.

Biografía del autor

Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)