Tapas, la cocina del Tickets
Editorial RBA Libros
Colección Gastronomia Y Cocina, Número 0
Lugar de edición
Barcelona, España
Fecha de edición noviembre 2013 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788490560051
176 páginas
Libro
Dimensiones 193 mm x 269 mm
Resumen del libro
El restaurante Tickets, en Barcelona, es "un Bulli de barrio", como lo ha definido su creador, Albert Adrià.
Para este prestigioso chef, el tapeo está indudablemente asociado a la fiesta, la sorpresa y la variedad. En Tickets,
comer de tapas es más que una forma de alimentarse, es una filosofía de cocina y de vida. Albert Adrià nos invita a
probar en nuestras casas esta experiencia gastronómica y cocina para nosotros las tapas emblemáticas de su restaurante.
