Recetas exprés sanas y sabrosas

Resumen del libro

En este libro te proponemos recetas que podrás preparar de manera sencilla y exprés, porque la buena cocina
no está reñida con la rapidez. Trucos y consejos para cocinar más rápido con resultados espectaculares. Más de 50
recetas exprés que nos permitirán sorprender y comer bien en cualquier ocasión. Explicaciones paso a paso y con
indicaciones sobre el tiempo de preparación de cada receta. Tapas, chupitos, cremas, ensaladas, carnes, pescados,
huevos... cualquier plato puede prepararse en un pispás.

Biografía del autor

Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)