Pan ecológico con masa madre
Editorial Blume
Lugar de edición
Barcelona, España
Fecha de edición octubre 2018 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788417492144
208 páginas
Libro
Dimensiones 210 mm x 250 mm
Resumen del libro
En su famosa Escuela de Masa Madre, Vanesa Kimbell ha enseñado a infinidad de alumnos los secretos de este pan tan saludable, además de impartir el curso sobre Nutrición y Digestibilidad del Pan acreditado por el Royal College of General Practitioners.
Ahora ha reunido sus enseñanzas en este libro para que usted pueda elaborar en su casa un pan de masa madre con un adictivo sabor y una deliciosa corteza.
