Paella power

Paella power

Calle, Rodrigo de la

Editorial Planeta
Colección Cocina T, Número 0
Lugar de edición Barcelona
Fecha de edición octubre 2019 · Edición nº 1

Idioma español

EAN 9788408217961
272 páginas
Libro encuadernado en tapa dura
Dimensiones 240 mm x 270 mm


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P.V.P.  25,95 €

Sin ejemplares (se puede encargar)

Resumen del libro

Una propuesta atrevida con los arroces y las paellas tradicionales y modernas como base, con una gran variedad de maneras y alternativas de prepararlas, desde la clásica paella valenciana hasta el arroz negro, pasando por la paella de verduras o la de marisco, y con las técnicas necesarias para cada ocasión, detalladas minuciosamente para convertirnos en grandes expertos del arroz.




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