No más platos de mamá
Castellví, Marc
Pifarré, Adriá
Román, Carlos
Editorial Plaza & Janés
Lugar de edición
Barcelona, España
Fecha de edición julio 2013 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788401346811
256 páginas
Libro
encuadernado en tapa dura
Dimensiones 225 mm x 260 mm
Resumen del libro
Platos sin pretensiones pero deliciosos, con muchas ideas originales. Una mezcla de cocinas del mundo, con las recetas que siempre se han preparado en nuestras casas. Los autores, tres jóvenes de 23 años, se inspiran en los platos de sus madres dándoles una vuelta de tuerca, así como en cocineros como Jamie Oliver hasta David de Jorge, siguiendo un proceso de creación muy libre. Con una frescura, empuje y apertura de miras que iluminan las recetas de esta web, la favorita de El Comidista. ¿Por qué pedirle tuppers a tu madre cuando te independizas? ¡Atrévete a cocinar tú mismo!
