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Aiche, Boussad; Hueber, Juliette; Lochard, Thierry; Piaton, Claudine
Alger, ville et architecture 1830-1940
Sur les pentes escarpées des collines dominant la baie dAlger, séchelonnent des architectures constituant le plus bel ensemble préservé de la rive sud de la Méditerranée. Eclectisme, art déco, néomauresque les édifices rivalisent de fantaisie et les styles se libèrent. A travers neuf promenades, cest à la découverte dun siècle darchitecture que nous sommes conviés. ...
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Comment va le monde aujourd'hui ? Que mange-t-on en Asie ? Comment aime-t-on en Europe ? Où va-t-on lorsque l'on quitte son pays à cause de la guerre ? Quels sont les endroits du monde les plus dangereux ? Ceux où la parité en politique est le mieux respectée ? Dans cet atlas très grand ...
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Il en est des villes comme des hommes, certaines marquent lhistoire en majuscules. Berlin nest pas un simple point névralgique sur une carte, elle est avant tout la mémoire vivante de lEurope, capable dun destin historique autant que de fougues individuelles. Dans un récit très personnel, Jérôme Enez-Vriad nous offre le spectacle fascinant dune mégalopole ...
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Ses « initiés le savent bien : Pierre Perret a une passion pour le vin. Du petit vin du matin qui accompagne les parties de pêche au grand cru exceptionnel, il nous offre, pour la première fois, le récit de ce long compagnonnage à travers des souvenirs plus réjouissants les uns que les autres. Il ...
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Paris Bars et restos planqués
100 adresses très secrètes
100 adresses vraiment décalées pour sortir des lieux trop fréquentés ! Boire un verre dans une ferme urbaine, dans un speakeasy canaille, dans une galerie d'art contemporain ou dans les coulisses d'une laverie automatique Déjeuner ou dîner dans un club privé suédois, à l'étage d'une épicerie ou dans la crypte d'une église Voici le vade-mecum ...
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Véritable patrimoine culinaire à lui tout seul, le pot-au-feu fait partie des plats préférés des Français. Ce n'est pas un hasard s'il en existe des centaines deversion : Bréjaude du Limousin, Mourtayrol du Rouergue, Hochepot des Flandres, Kig ha farz de Bretagne Toutes ces garbures, potées, bouillabaisses,cotriades et autres caudières attestent de l'immense diversité culinaire ...
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Comment notre bouillabaisse est-elle passée de la table des pêcheurs à celle de la bourgeoisie marseillaise ? Le baba au rhum a-t-il vraiment été inventé par un roi de Pologne déchu ? D'où vient le nom du poulet Marengo et du tournedos Rossini ? La gastronomie française est le reflet de notre histoire, de notre ...
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Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - 2 à 6 ingrédients - Une recette très courte, simple, claire et précise - Une belle photo du plat, explicite et gourmande - Temps de préparation réduit Super bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque) !
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Les 200 recettes de cuisine sophistiquée les plus faciles du monde pour épater vos convives avec 6 ingrédients maximum. Toujours la même promesse : Super Bon / Super Rapide / Sans Vaisselle (ou presque).
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Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - 2 à 6 ingrédients - Une recette très courte, simple, claire et précise - Une belle photo du plat, explicite et gourmande - Temps de préparation réduit Super bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque) !
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Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement - Une recette très courte, simple, claire et précise - Une belle photo du plat, explicite et gourmande - Temps de préparation réduit Super bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque) !
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Qui a dit que faire des terrines et des pâtés maison était fastidieux et compliqué ? Cet ouvrage vous prouve le contraire en 1 ou 2 tours de mains et sans matériel extraordinaire, réalisez des terrines, pâtés et foie gras maison. Le tour est joué et l'effet saura bluffant. Idéal pour épater vos amis et ...
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Bordeaux, Bourgogne : deux civilisations qui s'opposent, deux ambitions rivales de produire les meilleurs vins du monde. Quoi de commun entre ce Bourguignon tout en rondeur, et ce Bordelais, grand bourgeois raffiné, sinon leur commune passion pour l'excellence. Pour ressouder cette fracture française, Jean-Robert Pitte mobilise toute l'histoire culturelle et économique des deux vignobles et ...
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Embarquez pour un tour de France des curiosités et bizarreries de notre beau pays ! Où faut-il habiter pour avoir le plus de chances de gagner au loto ? Où s'installer pour être le plus loin possible d'une centrale nucléaire ? Combien se fait-on de bises selon les régions ? Au fil des pages, des ...
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Atlas global est un essai en images, conçu par une équipe de trente-cinq historiens et géographes de renom. En soixante-dix cartes et infographies, ils nous racontent comment l'Occident s'est vu (parfois à tort) au centre du monde et pourquoi, au tournant du XXIe siècle, les cartes du pouvoir ont été rebattues. Un autre monde émerge ...
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Le pont Neuf est-il le plus vieux pont de la capitale ? Qui était le Père Lachaise ? Pourquoi Napoléon a-t-il baptisé ainsi la place des Vosges ? Quels sont les ingrédients du "potage parisien" ? Qui est la seule femme à avoir donné son nom à une station de métro ? Depuis quand existent ...
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100 recettes santé qui gagnent en gourmandise avec les laits végétaux ! Sans lactose ni cholestérol, mais riches en précieuses graisses insaturées, minéraux et vitamines, les laits végétaux sont un substitut idéal au lait de vache. Mieux ! Ils donnent de la personnalité à nos plats, car leur palette d'arômes offre de quoi renouveler nos ...
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La cuisine santé des 5 saisons
Méthodes et recettes pour se nourrir en accord avec la nature
- Éditions Alternatives, 2016
Libro · 144 páginas
PVP: 17,10 €
ISBN 978-2-07-267947-6
EAN 9782072679476
La médecine traditionnelle chinoise (MTC) fonctionne de manière holistique, posant comme fondement que l'être humain est bien plus que la somme des parties qui le composent et qu'il est un tout indivisible dans sa dimension physique, psychique et fondamentale. Pour le soigner dans ses divers dérèglements, la MTC s'appuie en grande partie sur le cycle ...
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Cuissons alternatives
40 recettes faciles pour cuire autrement
À lheure où il ne fait plus de doute que lalimentation est notre première médecine, il est légitime de chercher des modes de cuisson adaptés.Ce livre présente donc une dizaine de modes de cuisson douce, écologique et très gourmande : en poterie, à lénergie solaire, sur le poêle à bois, à la vapeur, avec un ...
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