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Novedades y recomendados de PASAJES
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- Almuzara, 2018
Libro encuadernado en tapa blanda
PVP: 5,95 €
ISBN 978-84-17418-19-9
EAN 9788417418199
Este libro recoge con detalle los resultados de lainvestigación mundial que ha constatado losasombrosos beneficios para lasalud que alberga el aceite de oliva, y describe cómo nosprotege contra las enfermedades crónicas. Sin embargo,no todos losaceites de oliva son iguales, por lo que Simon Poole yJudy Ridgway exploran los efectos de diversasvariedades, técnicas decultivo y métodos ...
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Descubre los cereales sin gluten Arroz Maíz Quinoa Mijo Amaranto Trigo sarraceno Teff Aprende acocinar platos vegetarianos basados en cereales ecológicos, nutritivos y sin gluten, con Anay Bueno. Añade variedad ysabores a tu dieta para conseguir el equilibrio perfecto entre salud y placer.
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Habitualmente, usamos las especias en la cocina para aderezar y dar color a nuestros platos. Pero ¿sabíasque las especias tienen ex traordinarios beneficios para nuestra salud? En esta obra encontrarás curiosidades, recetasy consejos que te permitirán sacarles todo el partido. Descubre las especias y hierbas que despertarán tus sentidos y, además, cuidarán tu salud. Conoce ...
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¿Eres lo que comes? La respuesta es: sí. La influencia de la alimentación en nuestra salud es indudable.¿Abusas de los lácteos? ¿Te apasionan los fritos? Este manual desvela cómo la alimentación puede aliarse con nosotros yconvertirse en nuestra medicina. Aliméntate de manera consciente y aprovecha las propiedades curativas dedeterminados alimentos. Descubre las mejores formas de ...
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x{0026}lt;p >x{0026}lt;B>¿Es posible que con una alimentación adecuada podamos subsanar problemas como la ansiedad, el insomnio o la depresión?x{0026}lt;/B>x{0026}lt;/P> x{0026}lt;p >x{0026}lt;B>¿Existe relación entre nuestra salud física y cómo nos sentimos y enfrentamos al mundo?x{0026}lt;/B>x{0026}lt;/P> x{0026}lt;p >x{0026}lt;B>¿Puede una emoción reprimida o mal gestionada acabar convertida en una enfermedad?x{0026}lt;/B>x{0026}lt;/P> x{0026}lt;p >¿Qué relación guarda la dieta con nuestras ...
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-El Dr. Neal Barnard revela la verdad sobre uno de los alimentos más adictivos de nuestra dieta: el queso. -Un programa radical para perder peso, aumentar la energía y ganar salud.-Incluye recetas en las que el queso animal ha sido sustituido por queso vegano y las leches y yogures se reemplazan por leches y yogures ...
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Consigue tus propias hierbas aromáticas y culinarias... ¡incluso si no tienes jardín! Muchas de ellas se cultivan bien en macetas y son fáciles de cuidar. Crecerán lozanas en tu balcón, terraza o alféizar. Cultívalas y coséchalas tú mismo para enriquecer tus platos. - Ideas para diseñar macetas y otros recipientes: Jardineras para plantas aromáticas, jardines ...
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Un homenaje a 14 restaurantes de culto de la mano de los críticos gastronómicos Matoses y MisterEspeto.La gastronomía española ofrece la más extraordinaria concentración de productos frescos que se pueda soñar a lo largo de sus costas, campos y bosques. Es el paraíso para el abastecimiento de materias primas que cualquier chef del mundo puede ...
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¿Sabes dónde nació el arroz? ¿Qué vinculación tiene con Alejandro Magno? ¿Cuándo llegó al Mediterráneo y qué evolución ha tenido en estas tierras? ¿Cuándo aterrizó en el continente americano? ¿Cómo lo han utilizado diferentes civilizaciones? ¿Qué variedades hay? ¿Qué bagaje social, cultural y culinario posee? En este libro, toda una biblia de los arroces, encontrarás ...
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Comer de forma alcalina es un camino sencillo hacia la salud y el bienestar. Natasha Corrett y Vicki Edgson revelan la manera de equilibrar los alimentos alcalinizantes con los acidificantes para mejorar la digestión e incrementar los niveles de energía. Un consumo excesivo de alimentos productores de ácido provocará un desequilibrio en el organismo, que ...
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Pistachos
49 ideas para descubrirlos y sentirse bien
Pistachos. 49 ideas para descubrirlos y sentirte bien es mucho más que un libro tradicional de recetas. Es la primera obra publicada en nuestro país que trata este fruto seco desde una perspectiva nutricional y gastronómica. De manera amena y sencilla, la Dra. Magda Carlas nos plantea el reto de disfrutar en la cocina a ...
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Chocolate
Disfrute de su pasión por el chocolate
- Akal, 2017
Libro encuadernado en tapa blanda · 224 páginas
PVP: 25,00 €
ISBN 978-84-96669-99-4
EAN 9788496669994
Este libro habla del cacao, su procedencia, su cultivo y su recolección. Analiza el proceso de transformación desde el grano hasta la tableta de chocolate. Se incluyen recetas acompañadas de cuidadas fotografías.
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Más allá de lo que técnicamente en el ámbito culinario se considera como casquería, lo canalla gana cada vez más adeptos gracias a la aportación de estudiosos como Miquel Brossa, uno de los más importantes gastrónomos de nuestro país y un verdadero altavoz para su divulgación. En esta obra, Brossa, arropado por colaboradores de primera ...
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Verduras de temporada
Cocina siguiendo el ritmo de las estaciones
Este libro nace de una idea muy simple: nos alimentamos mejor cuando comemos en consonancia con la naturaleza.Cuanto más presente esté la naturaleza en el plato, más placentero será este. Por ello, aquí te proporcionamos las claves para escoger las mejores frutas y verduras de temporada y para elaborar recetas infalibles, fáciles y rápidas que ...
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Ensaladas para la salud
Nutritivas, sabrosas y frescas
Solemos considerar las ensaladas como alimentos saludables y ligeros, pero son mucho más que un simple plato veraniego o una comida compuesta por cuatro hojas de lechuga que nos deja con hambre. Pueden ser abundantes, atractivas, deliciosas, nutritivas y saciantes; son las indiscutibles protagonistas del crudismo y ocupan un lugar destacado en toda dieta vegetariana, ...
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El país donde florece el limonero
La historia de Italia y sus cítricos
- Acantilado, 2017
Libro encuadernado en tapa blanda · 320 páginas
PVP: 24,00 €
ISBN 978-84-16748-40-2
EAN 9788416748402
Helena Attlee, distinguida experta en jardines, cayó bajo el hechizo de los cítricos hace diez años y desde entonces fue reuniendo materiales y dando forma a este delicioso libro.Con una inmensa sabiduría, delicadeza y sentido del humor la autora nos relata los orígenes de los cítricos, de la gastronomía y del país, nos descubre los ...
más informaciónDisponibilidad inmediata (en stock)
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¿Qué haces con los excedentes de tu huerto? ¿Cómo conservas los frutos u hortalizas que encuentras en tus excursiones por el campo o el bosque? ¿Qué hacer cuando ya no te quedan amigos a los que regalarles kilos de hortalizas? Mariano Bueno te da la solución. En este libro te explica paso a paso cómo ...
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Potitos bio
Recetas y consejos para una alimentación infantil saludable
- Editorial Comanegra S.L., 2017
Libro · 136 páginas
PVP: 14,00 €
ISBN 978-84-16605-79-8
EAN 9788416605798
La intención de este libro es que convertirse en una guía sencilla a la hora de inculcar buenos hábitos alimentarios a los más pequeños de una forma sana y equilibrada desde los primeros meses de vida. Se trata de una etapa de acelerado crecimiento y maduración, especialmente neuronal y esquelética, razón por la cual una ...
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