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- Cuadernos del Laberinto, 2018
Libro encuadernado en tapa blanda · 192 páginas
PVP: 15,00 €
ISBN 978-84-948260-6-1
EAN 9788494826061
Estamos ante una obra que recuerda a la clásica literatura de viajes, con el valor añadido de una narración reforzada por la presencia de personajes de ficción que le confieren un carácter cuasi novelístico. La historia, el arte, las leyendas, la canción napolitana, la gastronomía, la Camorra y otros aspectos típicos y tópicos de Nápoles ...
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- Geo Planeta, 2018
Libro encuadernado en tapa blanda · 274 páginas
PVP: 23,00 €
ISBN 978-84-08-18778-3
EAN 9788408187783
Anclada en el Mediterráneo, Córcega está llena de misterio: codiciada y conquistada a menudo a lo largo de su historia, se ha convertido en un lugar donde la mezcla de influencias culturales ha conformado una sociedad original, rica y profunda. En un entorno excepcional, con una costa de rocas esculpidas por el viento y el ...
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- Arcopress, 2018
Libro encuadernado en tapa blanda · 144 páginas
PVP: 15,95 €
ISBN 978-84-17057-50-3
EAN 9788417057503
¿Quieres disfrutar de la cocina vegana más divertida y colorista? ¿Comer de manera sana y saludable? ¿Adoptar una alimentación 100% vegetal? ¿Disfrutar de deliciosas recetas con las que arrinconarás cualquier prejuicio que tengas sobre la alimentación vegana?Este libro tiene como objetivo dar a conocer recetas suculentas y sencillas para las que no es necesario usar ...
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Libro encuadernado en tapa dura · 224 páginas
PVP: 25,00 €
ISBN 978-84-948376-6-1
EAN 9788494837661
Todo sobre las especias en un precioso e informativo libro que sigue la linea del éxito "Herbarium".Hasta los cocineros más entusiastas tienen botes caducados de especias en sus estanterías. A menudo no sabemos mucho sobre ellas: ¿de dónde vienen? ¿qué sabor tienen? ¿cómo se utilizan? Y sin embargo, un pequeño toque de especias puede elevar ...
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- Geo Planeta, 2018
Libro encuadernado en tapa blanda · 328 páginas
PVP: 23,00 €
ISBN 978-84-08-18535-2
EAN 9788408185352
Con altos bosques salpicados de lagos perfectos, Finlandia ofrece espléndidas oportunidades para practicar actividades al aire libre y disfrutar de paisajes de bosques y lagos envueltos en un aire nítido y revitalizante. Entre la inmensa extensión de naturaleza inmaculada, la zona sur del país concentra vibrantes ciudades, con Helsinki al frente, donde diseño y tecnología ...
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- Geo Planeta, 2018
Libro encuadernado en tapa blanda · 464 páginas
PVP: 24,50 €
ISBN 978-84-08-18495-9
EAN 9788408184959
El contrapunto de la belleza natural de Noruega se encuentra en su vida cultural. Las ciudades exhiben el talento escandinavo para el diseño. Bergen, Trondheim y lesund están entre las urbes europeas más bonitas, y tanto en ciudades como en zonas rurales se pueden admirar iconos arquitectónicos contemporáneos inspirados en el Ártico. Y los escarpados ...
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No importa si la edad o con quién se viaje; la carretera es irresistible para todos los viajeros. Este libro está pensado para ofrecer un soplo de inspiración fresca al viajero en sus rutas. Los mejores escritores de viajes de Lonely Planet han seleccionado las 50 mejores rutas por carretera del planeta, además de proponer ...
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David Rubert repasa todos los elementos que hay que tener en cuenta para el control correcto y la óptima gestión de pequeña, mediana y gran empresa. De forma progresiva se muestra qué pasos hay que dar, y analiza en cada momento de vida del negocio, desde la puesta en marcha hasta el final, la rentabilidad ...
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¿Te aburre la clásica tortilla francesa? ¿Ya no sabescómo mejorar este plato de toda la vida? Con laspropuestas de este recetario aprenderás a prepararrollitos, tortillas marineras, de la huerta, camperas,rellenas, minis, incluso dulces ¡Reinterprétalas y dejacon la boca abierta a tus invitados!
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Acércate a los viñedos y a las cepas con el menor ruidoposible y descubre sus vinos más auténticos. Viaja poralgunas bodegas españolas que respetan la naturaleza yofrecen vinos a escala de las personas que los elaboran.Descubre los matices de la producción artesanal frentea la monotonía industrial.
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Esta historia del taxi es una crónica gráfica de un viejo oficio que se remonta a los tiempos de Felipe II, época en que empezaron a circular por las calles de la recién nombrada Villa y Corte unas mulas acompañadas de un mozo. Aquel servicio fue el embrión del taxi actual. Después llegaron otros transportes ...
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- La Librería, 2018
Libro encuadernado en tapa blanda · 151 páginas
PVP: 19,90 €
ISBN 978-84-9873-389-1
EAN 9788498733891
Desde Callao a Cascorro hay una distancia algo menor a un kilómetro y medio. La misma que desde la plaza de Santa Ana a la de Oriente. Entre esos cuatro puntos, en ese reducido espacio del viejo Madrid, hay algo más de cincuenta plazas y plazuelas. En ellas ha transcurrido gran parte de la historia ...
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- Geo Planeta, 2018
Libro encuadernado en tapa blanda · 356 páginas
PVP: 25,00 €
ISBN 978-84-08-18534-5
EAN 9788408185345
No disponible (descatalogado)
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Tanzania, un país que a muchas personas les resultarádifícil ubicar en un mapa, es indiscutiblemente uno delos últimos paraísos en la tierra. Desde la cimadel Kilimanjaro (5.895 m), el punto más alto delcontinente africano, hasta el majestuoso monte Meru,el hombre es consciente de que la naturaleza es elrey. Los animales están aquí en su casa: ...
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Sal, grasa, ácido, calor
El arte de dominar los cuatro elementos de la buena cocina
- Neo Person, 2018
Libro encuadernado en tapa dura · 480 páginas
PVP: 36,00 €
ISBN 978-84-15887-27-0
EAN 9788415887270
La innovadora creación culinaria de la chef Samin refleja una ambiciosa manera de concebir la cocina.En esta obra, una auténtica master class para todo tipo de lectores, la autora revela su sencilla pero revolucionaria flosofía basada en décadas de experiencia, que resume de la siguiente manera: para que todo lo que cocines quede delicioso tienes ...
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¿Cuáles son las mejores razas de vacuno mayor?El tartar, ¿picado o cortado con cuchillo?¿Qué cortes de vacuno menor son los más sabrosos?El jamón, ¿de pata negra o de bellota 100% ibérico?¿Qué cordero escoger?¿Cómo preparar el pollo?¿Cuáles son las mejores sales para una carne?¿Qué trucos se pueden usar en las marinadas?¿Hay que darle la vuelta a ...
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Aroma Árabe
Recetas y relatos
Esta obra reúne relatos históricos, costumbres cuilinarias e interesantes anécdotas del mundo árabe, junto a un gran recetario ilustrado que reúne desde el clásico hummus y las famosas brochetas de shawarmah o kebab hasta los platos más sencillos y cotidianos como la maqlouba o el tabboulé, así como deliciosos postres dignos del mejor de los ...
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- Geo Planeta, 2018
Libro encuadernado en tapa blanda · 464 páginas
PVP: 24,00 €
ISBN 978-84-08-18580-2
EAN 9788408185802
Virgen, pura, implacable e inmensa, Alaska es un lugar que hace aflorar los instintos más básicos. El viajero podrá ver osos más grandes que bisontes, parques nacionales del tamaño de países o glaciares más grandes que otros estados de EE UU. Con esta naturaleza tan superlativa, la palabra x{0026} x02018;épicox{0026} x02019; apenas le hace justicia ...
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Descubre una forma diferente de comer verduras gracias al espiralizador. No temas, no es otro cacharro más: este cortador de verduras te ayudará a ampliar tu repertorio de recetas vegetarianas. Espaguetis, tallarines, rodajas, medialunasx{0026} x02026; ¡Da rienda suelta a tu imaginación! El resultado serán unos platos con un toque gourmet, saludable y creativo.
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