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- Sua Edizioak, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda · 360 páginas
PVP: 23,70 €
ISBN 978-84-8216-763-3
EAN 9788482167633
Catalunya ofrece al viajero una gran diversidad de paisajes.Desde la cadena pirenaica hasta el litoral, alterna frondosos bosques con campos de cultivo y esbeltas cimas con calas recónditas, hasta lograr un perfecto equilibrio.El Grand Tour que presentamos en esta guía es un itinerario circular de más de dos mil kilómetros diseñado para descubrir Catalunya en ...
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- Debate, 2020
Libro encuadernado en Cartoné · 416 páginas
PVP: 25,90 €
ISBN 978-84-18006-96-8
EAN 9788418006968
Un recetario único, sin patochadas, cargado de buen rollo y buenos ingredientes por David de Jorge y Martín Berasategui.Amantes de la cocina, ¡uníos!Vuelve la cocina de Robin Food para sacar el chef que llevas dentro.David de Jorge y Martín Berasategui, dos de las estrellas de nuestro firmamento gastronómico, siempre han defendido la misma causa: cocinar ...
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- Vergara, 2020
Libro encuadernado en Cartoné · 128 páginas
PVP: 19,90 €
ISBN 978-84-18045-21-9
EAN 9788418045219
Descubre, a través de 76 recetas de cocina regional española, los sabores de antaño preparados con la simplicidad de tu slow cooker. Una aventura deliciosa que te ayudará a aprovechar lo mejor de nuestra cocina con una cocción de calidad. Marta Miranda, autora de Slow cooker. Recetas para olla de cocción lentaGracias a un electrodoméstico ...
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- RBA Libros, 2020
Libro encuadernado en tapa dura · 288 páginas
PVP: 29,00 €
ISBN 978-84-9187-356-3
EAN 9788491873563
COMPRENDER, APRENDER Y DOMINAR100 recetas de puro chocolate.Las técnicas básicas para trabajar el chocolate, fundirlo, atemperarlo y moldearlo.Las recetas impescindibles para elaborar toda una variedad de bombones, tartas, pasteles grandes y pequeños, bizcochos, etc.Glaseado crocante, ganache cremosa, ganache montada, pasta choux, bombones bañados de ganache, bombones bañados con avellana y sésamo, trufas, figuritas, ópera, crujiente ...
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El arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combinados, pueden tener un resultado explosivo. En este nuevo recetario de Karlos Arguiñano descubrirás qué ingredientes usar en tu día a día cuidando ...
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Los fantasmas del tsunami, de Richard Lloyd Parry; Vivir en Shimokitazawa, deYoshimoto Banana; Un país sin populismos, de Ian Buruma.Y además: una secta sintoísta a la sombra del poder, huir de las deudas desapareciendo en la nada, la pérdida del deseo sexual y un amor apasionado por el blues, el mejor luchador de sumo de ...
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La escuela de pastelería
Le Cordon Bleu
Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso.Segunda edición de una obra excepcional, con una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de auténticos maestros de la repostería.Con cientos de fotografías, numerosos trucos y unas ...
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- Anaya Touring, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda · 216 páginas
PVP: 22,95 €
ISBN 978-84-9158-357-8
EAN 9788491583578
Más allá de las propuestas por todos conocidas y que cada año atraen a millones de visitantes, 101 lugares de Madrid sorprendentes recoge una minuciosa selección de recomendaciones poco habituales que maravillarán a los madrileños y a quienes se acerquen hasta esta gran urbe para disfrutar de lo mucho y bueno que ofrecen Madrid y ...
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- Lectio Ediciones, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda · 160 páginas
PVP: 19,90 €
ISBN 978-84-16918-83-6
EAN 9788416918836
Llevar fiambrera al trabajo es una práctica cada vez más extendida y cotidiana, pero a menudo no sintoniza con la idea de seguir una dieta equilibrada y saludable.La falta de tiempo hace que se recorra habitualmente a ensaladas verdes, a restos del frigorífico o a precocinados, sin tener en consideración el aspecto nutritivo del plato.En ...
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Oriente
120 recetas vegetarianas y veganas de Asia
- Neo Person, 2020
Libro encuadernado en tapa dura · 304 páginas
PVP: 24,00 €
ISBN 978-84-15887-54-6
EAN 9788415887546
Meera Sodha vuelve a sorprendernos en Oriente con recetas modernas, sencillas y sabrosas con las que podrás introducir la gastronomía oriental en tu cocina a partir de ingredientes occidentales. Una vez más, Meera ha creado un libro imprescindible, dirigido no solo a veganos y vegetarianos sino a todos aquellos que simplemente desean consumir menos carne ...
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Sabias que un gallego fue Emperador de Roma y que en él se inspiraron leyendas sobre el Rey Arturo? ¿Y que un vikingo gobernó Galicia? ¿Alguna vez te habían contado que la playa de La Lanzada fue un aeropuerto internacional? ¿O que tres hermanas de Ribadavia salvaron a miles de judios del Holocausto? ¿Y que ...
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- Guadarramistas, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda · 106 páginas
PVP: 9,00 €
ISBN 978-84-121098-8-7
EAN 9788412109887
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- Alianza, 2020
Libro encuadernado en tapa dura · 1184 páginas
PVP: 21,95 €
ISBN 978-84-1362-100-5
EAN 9788413621005
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Sevilla
Acuarelas de viaje
- Anaya Touring, 2020
Libro encuadernado en tapa dura · 96 páginas
PVP: 27,50 €
ISBN 978-84-9158-217-5
EAN 9788491582175
Sevilla tiene una luz especial.Y se refleja con la cal y centellea en el albero, marca sombras muy definidas, genera contraluces y produce una arquitectura muy característica.Porque aquí en el sur, la luz es un material más de la arquitectura.Por eso surgen los patios, las calles estrechas, las plazuelas escondidas, las celosías, las persianas de ...
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Si hay una panadería en EEUU que ha revolucionado la forma de hacer pan, esa es Tartine Bakery.Su cofundador, Chad Robertson, considerado uno de los mejores panaderos del país, hace sencillo el arte de elaborar pan en este libro que es ya una biblia para panaderos aficionados y profesionales de todo el mundo.Pan Tartine es ...
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Desde su popular canal de YouTube Recetas de Esbieta, la ucraniana Svitlana Popivnyak lleva ya tiempo descubriéndonos una amplia variedad de recetas para elaborar pan y masas enriquecidas que ahora, por primera vez, se lanza a completar en forma de libro.En Los secretos del pan casero encontraremos un repertorio sorprendente de panes y bollos procedentes ...
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