Carlos Ríos
Carlos Ríos (Huelva, 1991), estudió Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Pablo de Olavide (Sevilla). Dietista-Nutricionista inconformista, es el creador del movimiento Realfooding, un estilo de vida al que se han sumado cientos de miles de seguidores por redes sociales, especialmente en su cuenta de Instagram carlosriosq. Su misión es luchar, a través del conocimiento, contra las multinacionales de los productos ultraprocesados y devolver la comida real a la población.
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Carlos Ríos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para eliminar definitivamente de su dieta el consumo de ultraprocesados y vuelvan a comer comida real. Sin embargo, los problemas de sobrepeso y obesidad siguen afectando a una gran parte de la población y ello también redunda en ...
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Una guía práctica para combatir y desterrar los ultraprocesados de nuestra alimentación y volver a comer comida real.Del creador y promotor del movimiento Realfooding en España.Más de 200.000 ejemplares vendidos.Según Carlos Ríos, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Como en la película Matrix, vivimos en un mundo en el ...
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- Paidós Ibérica, 2020
Libro encuadernado en tapa blanda · 256 páginas
PVP: 18,90 €
ISBN 978-84-493-3683-6
EAN 9788449336836
Carlos Ríos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para eliminar definitivamente de su dieta el consumo de ultraprocesados y vuelvan a comer comida real. En este libro, el autor nos explicará cuáles son los patrones de alimentación de un realfooder, qué cambios debe introducir en su ...
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- Paidós Ibérica, 2019
Libro encuadernado en tapa blanda · 304 páginas
PVP: 17,00 €
ISBN 978-84-493-3561-7
EAN 9788449335617
x{0026}lt;p>En la actualidad, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Utilizando la metáfora de la película x{0026}lt;i>Matrixx{0026}lt;/i>, vivimos en un mundo en el que «no comemos comida real, sino productos que han puesto ante nuestros ojos. Un entorno perfectamente diseñado para el consumo de comestibles insanos: los ultraprocesados. Este entorno ...
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Manigua
El artista sanitario
- Ediciones Contrabando, 2016
Libro encuadernado en tapa blanda · 93 páginas
PVP: 14,00 €
ISBN 978-84-944964-3-1
EAN 9788494496431
Tanto en Manigua (novela swahili) (2009) como en El artista sanitario (relato, 2012), Carlos Ríos (Santa Teresita, Buenos Aires, 1967) se revela como un autor imprescindible "de libros oscuros y al mismo tiempo maravillosos" (Sergio Chejfec)."Hipótesis poética del apocalipsis"; "un mundo donde se reúnen lo arcaico y lo moderno"; "breve como un mito"; "de una ...
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