Le grand livre de la cuisine
Editorial Esi Editions
Fecha de edición octubre 2012 · Edición nº 1
Idioma francés
EAN 9782822600460
Libro
Resumen del libro
Ne soyez plus à court d'idées ! Ce voyage au sein de la gastronomie française vous permettra de découvrir une sélection de 1001 recettes, allant des mises en bouche aux desserts, en passant par les confiseries, les verrines et près de 50 autres types de préparations culinaires traditionnelles et créatives.
Biografía del autor
Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)
