Las mejores tortillas
Editorial RBA Libros
Lugar de edición
Barcelona, España
Fecha de edición septiembre 2018 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788491871415
128 páginas
Libro
Dimensiones 194 mm x 240 mm
Resumen del libro
¿Te aburre la clásica tortilla francesa? ¿Ya no sabes
cómo mejorar este plato de toda la vida? Con las
propuestas de este recetario aprenderás a preparar
rollitos, tortillas marineras, de la huerta, camperas,
rellenas, minis, incluso dulces ¡Reinterprétalas y deja
con la boca abierta a tus invitados!
Biografía del autor
Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)
