La leche, la manteca y el queso
Editorial Maxtor
Fecha de edición enero 2008 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788497614078
148 páginas
Libro
Dimensiones 105 mm x 150 mm
Materias:
Resumen del libro
Esta obra hace la número siete de las incluídas en la Pequeña Enciclopedia de Agricultura de Albert Larbaletrier y se dedica exclusivamente a la elaboración de la leche, la amnteca y el queso. El libro se adorna con multitud de grabados.
