La ginebra en la gastronomía del siglo XXI
Más de 100 recetas y cócteles elaborados con ginebra
Editorial Lunwerg Editores
Colección General, Número 0
Fecha de edición abril 2012
Idioma español
EAN 9788497858564
192 páginas
Libro
encuadernado en tapa dura
Dimensiones 170 mm x 220 mm
Resumen del libro
Más de 100 recetas y cócteles elaborados con ginebra. En este libro, abordaremos la ginebra desde distintos puntos de vista y aprenderemos a cocinar deliciosos platos o crear sorprendentes cócteles de forma fácil, de la mano de reputados cocineros de nuestro país.
Biografía del autor
Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)
