Editorial Grijalbo
Colección Alimentación saludable, Número 0
Lugar de edición
Barcelona, España
Fecha de edición junio 2022 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788425362514
224 páginas
Libro
encuadernado en tapa blanda
El libro de cocina para cuidar tu microbiota.
La alimentación probiótica es aquella que está pensada para preservar el hábitat y las condiciones de vida que los microorganismos beneficiosos para nuestro sistema digestivo necesitan. Gracias a la microbiota somos capaces de realizar funciones vitales básicas y, por tanto, cuidar de ella nos reporta grandes beneficios:
- metabolizar mejor los nutrientes;
- aumentar la capacidad de respuesta del sistema inmune;
- regular el peso de forma natural;
- disfrutar de equilibro emocional.
Este libro nos ofrece las claves y más de 80 recetas que tienen en cuenta el origen y la calidad de los alimentos para lograr una gran transformación a largo plazo.
¡Disfruta de deliciosos desayunos, postres, bebidas y platos principales que harán que goces de buena salud!
x{0026}lt;P Nerea Zorokiain Garín ( nerea zorokiain garin) es profesora y divulgadora de la alimentación saludable. Trabaja como docente en diferentes escuelas tanto nacionales como internacionales. Lleva años especializándose en fermentación y salud digestiva, y desarrollando diferentes iniciativas relacionadas con estos temas. Imparte cursos, charlas y seminarios y participa en proyectos de investigación.x{0026}lt;/P
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