Japaneasy

Japaneasy

Anderson, Tim

Editorial Lunwerg Editores
Colección Gastronomía y turismo, Número 0
Fecha de edición octubre 2018 · Edición nº 1

Idioma español

EAN 9788416890781
224 páginas
Libro encuadernado en tapa blanda
Dimensiones 190 mm x 250 mm


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P.V.P.  25,00 €

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Resumen del libro

x{0026}lt;p No me digas que no te fascina la comida japonesa. Lástima que sea tan complicado prepararla en casa, ¿no es cierto? Pues no, no es cierto. Este libro revela que muchas recetas niponas no requieren ingredientes especializados y que se pueden preparar rápidamente con productos que se consiguen en el supermercado más cercano.x{0026}lt;/p
x{0026}lt;p x{0026}lt;i JapanEasyx{0026}lt;/i es una introducción a la cocina del país del sol naciente a través de algunos de sus platos más accesibles y, al mismo tiempo, más auténticos: desde los sumamente apreciados, como los gyoza, el sushi, el yakitori, el ramen y la tempura, hasta las salsas y marinadas básicas que aportan un toque japonés a cualquier comida. Las recetas se explican paso a paso y se indica su nivel de dificultad, con lo cual es sencillo seguirlas y más sencillo aún que queden bien.x{0026}lt;/p
x{0026}lt;p Si querías encontrar platos japoneses fáciles, rápidos de elaborar y deliciosos para preparar a menudo, no hace falta que sigas buscando: este libro es la mejor opción.x{0026}lt;/p

Biografía del autor

Tim Anderson es el propietario del restaurante de cocina casera japonesa Nanban, en Londres, y autor de varios libros, entre ellos JapanEasy. Recetas japonesas clásicas y modernas para preparar en casa y Tokyo Stories. Recetas de la capital japonesa.<br> Ha estudiado cocina japonesa durante dos décadas y de joven vivió dos años en la prefectura de Fukuoka, donde se sumergió en la variadísima cultura gastronómica de Japón. Actualmente reside en Lewisham (Reino Unido).





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