Japaneasy
Editorial Lunwerg Editores
Colección Gastronomía y turismo, Número 0
Fecha de edición octubre 2018 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788416890781
224 páginas
Libro
encuadernado en tapa blanda
Dimensiones 190 mm x 250 mm
Biografía del autor
Tim Anderson es el propietario del restaurante de cocina casera japonesa Nanban, en Londres, y autor de varios libros, entre ellos JapanEasy. Recetas japonesas clásicas y modernas para preparar en casa y Tokyo Stories. Recetas de la capital japonesa.<br> Ha estudiado cocina japonesa durante dos décadas y de joven vivió dos años en la prefectura de Fukuoka, donde se sumergió en la variadísima cultura gastronómica de Japón. Actualmente reside en Lewisham (Reino Unido).
