Hoy harás pan
Editorial Now Books
Fecha de edición abril 2016 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788416245345
186 páginas
Libro
Dimensiones 230 mm x 150 mm
Resumen del libro
Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi. Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados; con los trucos y los secretos de un panadero de renombre, un Einstein de los hornos; con todos los detalles sobre el amasado, las harinas más adecuadas, la cocción, las panificadoras
