Hacer de comer
Editorial Espasa
Colección F. COLECCION, Número 0
Lugar de edición
Madrid, España
Fecha de edición mayo 2019 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788467055931
216 páginas
Libro
encuadernado en tapa blanda
Dimensiones 190 mm x 255 mm
Resumen del libro
La cocina tradicional de la mano deun chef de lujo.«Hacer de comer es el nuevo programa diario de cocina de TVE que sustituye a «Torres en la cocina. Más de 80 recetas fáciles y de cocina tradicional, con especial importancia en el emplatado, diseñadas por el prestigioso chef con tres estrellas Michelin Dani García, que será el encargado de conducir el programa. Hacer de comer será un libro imprescindible en cualquier cocina.
Biografía del autor
JORDI CRUZ. Nació en Manresa (Barcelona) el 29 de junio de 1978. Su primer plato fueron unas judías verdes con patatas que cocinó a su madre con tan solo 7 años. En ese momento su madre le dijo que se convertiría en cocinero. Enseguida dejó los estudios y se trasladó a Barcelona a trabajar. Pasó por varios restaurantes y actualmente dirige el restaurante ABaC de Barcelona.El 31 de diciembre de 2013 participó en las Campanadas de Nochevieja en La 1 (que forma parte de Televisión Española) junto con Pepe Rodríguez y Anne Igartiburu.
