Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas (ampliada y actualizada)

Resumen del libro

x{0026}lt;p>La guía más completa y rigurosa sobre la cerveza artesana en España es un documento de referencia para los amantes de la cerveza y curiosos del mundo del x{0026}lt;i>home-brewingx{0026}lt;/i>. A través de sus páginas se podrá descubrir una selección de las 100 mejores cervezas artesanas con completas notas de cata e información sobre las microcervecerías que incluye consejos de x{0026}lt;i>birraturismox{0026}lt;/i> para descubrir el entorno de producción de estas bebidas artesanas. Además, la guía recoge las claves para aprender a degustar la cerveza en óptimas condiciones, y para los amantes de la cocina, algunas atractivas sugerencias culinarias que presentan la cerveza como cotizado ingrediente en la coctelería de vanguardia y como sabrosa propuesta de alta cocina.x{0026}lt;/p>

Biografía del autor

Daniel Fernández (Barcelona, 1965) es licenciado en Derecho y diplomado en Estudios Avanzados (DEA) en Historia. Además es técnico en Gestión de Políticas Públicas.