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Gastronomía, cultura y sostenibilidad

Etnografias contemporáneas

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Gastronomía, cultura y sostenibilidad. Etnografias contemporáneas

20,00 €

Gastronomía, cultura y sostenibilidad

Etnografias contemporáneas

  • Editorial: Icaria
  • Fecha de la edición:
  • Lugar de la edición: Barcelona
  • Número de la edición: 1
  • ISBN: 978-84-18826-24-5
  • EAN: 9788418826245
  • Colección: Antropología
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Dimensiones: 140 cm x 210 cm
  • 242 páginas
  • Idiomas: gallego

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