Foodtrucks
Cocina de autor sobre ruedas
Editorial Planeta Gastro
Lugar de edición
Barcelona
Fecha de edición mayo 2016 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788408157434
192 páginas
Libro
Dimensiones 190 mm x 235 mm
Resumen del libro
Los foodtrucks y el streetfood han irrumpido con fuerza en nuestro país y han llegado para quedarse. Estas coloridas camionetas con comida de autor a pie de calle han provocado furor en España: buenos chefs, excelente comida, precios razonables" y todo al aire libre.
En este libro encontrarás, ilustradas con magníficas fotografías, historias de emprendedores gastronómicos al frente de un foodtruck que ofrecen propuestas culinarias distintas, auténticas y deliciosas, con un gran concepto gastronómico detrás.
