En boca de todos

Resumen del libro

Tras la publicación de Sin dientes y a bocados, vuelve con un
libro práctico de recetas y consejos sobre alimentación sana
para familias comprometidas con un estilo de vida saludable y
sostenible y para niños de uno a tres años.

Biografía del autor

x{0026}lt;P x{0026}lt;B Juan Llorca x{0026}lt;/B es un chef con más de veinte años de experiencia entre fogones y un apasionado de la nutrición y alimentación infantil. Chef Km0, con el sello Slow Food, es defensor de una alimentación natural y de temporada, así como responsable de alimentación de Valencia Montessori School, además de youtuber, divulgador, consultor, formador en comedores escolares y creador, junto con Melisa, de la iniciativa PorUnaEscuelaBienNutrida. Colabora con la Asociación Española Contra el Cáncer y es embajador de Proyecto Juntos, asociación que lucha contra el cáncer infantil.x{0026}lt;/P x{0026}lt;P En 2020 fue galardonado con el Premio especial Basque Culinary World Prize 2020 por su contribución a la sociedad en tiempos de pandemia.x{0026}lt;/P