El vino

Resumen del libro

Bianca Bosker, periodista profesional y bebedora aficionada, no sabía mucho de vinos hasta que descubrió un universo paralelo en donde el gusto es el sentido supremo, un mundo de sommeliers de élite que dedican sus vidas a la conquista del sabor. Fascinada por el fervor y los poderes sensoriales casi sobrehumanos de estos personajes, se lanzó adescubrir las raíces de su obsesión, y a averiguar si podía convertirse en uno de ellos. Con una buena carga de curiosidad, humor y escepticismo, Bosker nos lleva entre grupos de cata semiclandestinos, restaurantes
exclusivos, fábricas de producción enológica masiva y hasta un estudio neurológico por resonancia magnética, en busca de una respuesta a la pregunta más apremiante de todas: ¿por qué nos importa tanto el vino?
Sus hallazgos cambiarán para siempre tu manera de beber y quizá, también, tu forma de vivir.

Un libro hilarante, reflexivo y erudito, que quizá tenga la respuesta definitiva a la eterna pregunta: ¿es la erudición enológica una estafa?
JAY M cINERNEY , autor de The Juice

Biografía del autor

BIANCA BOSKER es colaboradora de x{0026}lt;i The Atlanticx{0026}lt;/i y sus escritos han aparecido en x{0026}lt;i The New Yorkerx{0026}lt;/i , x{0026}lt;i The New York Timesx{0026}lt;/i , x{0026}lt;i The Wall Street Journalx{0026}lt;/i y x{0026}lt;i The Best American Travel Writingx{0026}lt;/i . Su trabajo ha sido galardonado con premios del Club de Prensa de Nueva York y la Sociedad de Periodistas Profesionales, entre otros.