El libro del ramen
Editorial Satori
Colección Cocina, Número 0
Fecha de edición noviembre 2022 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788419035417
224 páginas
Libro
encuadernado en tapa blanda
Dimensiones 190 mm x 250 mm
Resumen del libro
El ramen ha conquistado Occidente convirtiéndose en el plato más universal de la cocina japonesa, y es que pocas experiencias culinarias son tan reconfortantes como la de degustar un humeante bol de esta apetitosa sopa llena de sabor, con sus sabrosos fideos de textura inconfundible y la increíble variedad de sus complementos.
Da rienda suelta a tu pasión por el ramen y aprende a preparar el ramen perfecto: desde la selección de los ingredientes a la conservación de las preparaciones, pasando por las elaboraciones de los componentes principales del ramen y el montaje final de cada bol.
