El libro de cocina de Alice B. Toklas
Editorial Ariel
Colección Ariel
Lugar de edición
Barcelona, España
Fecha de edición noviembre 2018 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788434429376
204 páginas
Libro
encuadernado en tapa dura
Dimensiones 160 mm x 240 mm
Resumen del libro
Durante más de veinticinco años, Alice
B. Toklas recogió y adaptó las recetas
con las que agasajó a artistas como Picasso,
Matisse, Picabia, Hemingway o
F. Scott Fitzgerald. El fruto de cientos
de horas en la cocina, los huertos y
mercados abarca desde las propuestas
más ingeniosas o complejas para
sus invitados en París hasta simples
aperitivos u ocurrentes platos para
sobrellevar la austeridad en tiempos
de guerra.
