El gran libro de la cocina tradicional
Editorial Espasa
Lugar de edición
Madrid, España
Fecha de edición marzo 2016 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788467046359
500 páginas
Libro
encuadernado en tapa dura
Dimensiones 160 mm x 230 mm
Resumen del libro
El gran recetario de nuestra gastronomíade la mano del cocinero de TVE, SergioFernández. Más de 500 platos tradicionalesde la cocina española recogidos enel libro de recetas más completo. Aperitivos,arroces, legumbres, pescados,carnes, postres" todos los productos yalimentos están representados en estelibro. Recetas de platos sencillos con elsabor tradicional y con productos de latierra.
