Cupcakes

Resumen del libro

Con más de 80 tentadoras recetas, paso a paso, encontrará aquella adecuada para su paladar. Hay combinaciones clásicas e innovadoras, cupcakes para niños, fiestas y celebraciones de adultos, con toda una variedad de exquisitas coberturas: chocolates, cremas de mantequilla de sabores o glaseados.
Los alérgicos disfrutaran de deliciosas recetas con ingredientes alternativos: sin gluten, sin huevo, sin lácteos, bajos en grasa y azúcar.
El libro incluye información sobre utensilios, ingredientes, horneado, conservación y congelación. Estos pastelitos, para todos los gustos y ocasiones, son tan suculentos y placenteros que deseará hornearlos todos.

Biografía del autor

Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)