Editorial Juventud
Colección REPOSTERIA DE DISEÑO, Número 0
Lugar de edición
Madrid, España
Fecha de edición noviembre 2012 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788426139436
224 páginas
Libro
encuadernado en tapa dura
Dimensiones 220 mm x 280 mm
Una exclusiva colección de más de 40 fabulosos diseños explicados paso a paso y deliciosas recetas, realizadas por la famosa pastelera Patricia Arribálzaga, quien nos brinda en este fantástico libro su inigualable y exquisito estilo, junto a sus innovadores sabores gourmet que marcan nuevas tendencias en el mundo de la pastelería de diseño. Cakes Haute Couture es un prestigioso taller de pastelería de diseño, nacido en el año 2002 donde se realizan las más espectaculares y glamourosas tartas decoradas, galletas a medida, cupcakes y gourmandises para todo tipo de celebraciones.
Patricia Arribálzaga confecciona sus creaciones de "repostería como si fueran 'trajes de Alta Costura", a partir de un diseño siempre original y personalizado y a través de un detallista trabajo artesanal, logrando así creaciones glamourosas y exclusivas que vienen marcando tendencia a nivel internacional en el mundo del Sugarcraft y en la pastelería contemporánea.
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