Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui
Editorial Flammarion
Fecha de edición octubre 2010 · Edición nº 1
Idioma francés
EAN 9782081240650
240 páginas
Libro
Resumen del libro
160 recettes des habitants des villes et des villages regroupées par thème : potage, poisson, gibier, volaille, dessert... L'auteur a recréé l'atmosphère des repas de l'époque. Le livre est relié à la manière des grimoires anciens, avec des enluminures et des illustrations. La presse en parle "Adaptés à nos jours, des mets plus ou moins extravagant pour régaler vos proches lors de festin." Famille Chrétienne, Décembre 2010
