Cocinar sin gluten
Editorial Larousse Anaya
Colección Sabores x{0026} Bienestar, Número 0
Fecha de edición marzo 2016 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788416368846
96 páginas
Libro
encuadernado en tapa blanda con solapas
Dimensiones 170 mm x 235 mm
Resumen del libro
¡Una obra indispensable para cocinar sin gluten pero con placer!
Panes, tartas, pasteles y también rebozados o salsas... Descubra recetas sencillas para cocinar con facilidad y disfrutar comiendo a diario.
50 recetas variadas, muy apetitosas y fáciles de preparar.
Consejos para dominar la utilización de las harinas sin gluten.
Información sobre salud aportada por una nutricionista.
Biografía del autor
Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)
