Cocina sana en menos de 20 minutos

Resumen del libro

El vertiginoso ritmo de vida en el que nos vemos inmersos provoca que uno de los placeres de la vida, la
comida, quede relegado a un segundo plano. Poco tiempo para comer, cenas fugaces que te abocan a la comida rápida...
¿Dispones de 20 minutos? Este libro te mostrará cómo preparar recetas rápidas, saludables y sabrosas en un periquete.
Porque comer bien no está reñido con el tiempo. Consejos para adquirir unos hábitos alimenticios saludables a pesar
de la falta de tiempo. Numerosas recetas sabrosas y sanas que se adecuarán a tus gustos. Técnicas culinarias para
elaborar cada alimento sin que pierda nutrientes y conserve todas sus propiedades. Aliños originales, combinaciones
equilibradas y trucos de cocina exprés.

Biografía del autor

Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)