Cocina práctica de cuaresma
Editorial Maxtor
Colección Clásicos Facscimil, Número 0
Fecha de edición agosto 2015 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9788490014929
90 páginas
Libro
encuadernado en tapa blanda con solapas
Dimensiones 115 mm x 180 mm
Resumen del libro
Este libro, si bien tiene un profundo sentido religioso, es también una curiosa forma de acercarse a la cocina que se practicó durante muchos años en España y otros lugares, uniendo las costumbres religiosas del catolicismo con el hacer diario en las cocinas de cada casa. En la obra se nos presentan multitud de fórmulas para realizar platos de vigilia y colaciones, además de darnos las instrucciones pertinentes sobre el ayuno y la abstinencia de carnes.
