Cocina en casa con Martín Berasategui

Resumen del libro

x{0026}lt;p x{0026}lt;B De la mano de Martín Berasategui, uno de nuestros grandes chefs internacionales, 1.100 recetas imprescindibles para la cocina de cualquier casa.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P x{0026}lt;P Tapas, bocadillos, ensaladas, sopas, verduras, huevos, arroces, pescados, carnes, salsas, postres, panes, conservas..., en el más completo recetario de cocina publicado en los últimos años. Una cocina sin extravagancias ni ingredientes extraños, esa que nos reconforta a diario y es responsable de buena parte de nuestra felicidad.x{0026}lt;/P x{0026}lt;p x{0026}lt;B Un libro para gente como tú, a la que le gusta comer y cocinar de verdad.x{0026}lt;/B x{0026}lt;BR x{0026}lt;B Un libro de cocina que se convertirá en un clásico.x{0026}lt;/B x{0026}lt;/P

Biografía del autor

x{0026}lt;P x{0026}lt;B Martín Berasateguix{0026}lt;/B (Donostia, 1960) el único cocinero español con 12 estrellas Michelín, es uno de los grandes del panorama internacional por méritos propios. La enorme inquietud y pasión que siempre ha demostrado por su trabajo le han hecho situarse en lo más alto y solo aspira a seguir disfrutando de lo que realmente le gusta: guisar y transmitir su saber a las nuevas generaciones. También en el terreno de la cocina doméstica. Por algo el mayor tesoro de Martín son su familia y amigos, a quienes gusta agasajar con sus recetas.x{0026}lt;/P x{0026}lt;P No es de extrañar que uno de los mayores logros que Martín ha conseguido en su dilatada carrera haya sido el reconocimiento de su ciudad y el cariño de sus vecinos, que, como él, consideran capitales los asuntos del comer y del beber.x{0026}lt;/P