Cocina alemana
Editorial Ngv
Colección Minilibros de cocina, Número 0
Fecha de edición marzo 2016 · Edición nº 1
Idioma español
EAN 9783625006237
240 páginas
Libro
encuadernado en tapa dura
Dimensiones 120 mm x 150 mm
Resumen del libro
Más de 100 recetas alemanas tradicionales en un solo libro
Platos clásicos y especialidades de todas las regiones de Alemania, del norte al sur, del este al oeste, desde el labskaus hasta los spätzle al queso, desde la tarta de crema y almendra de Dresde hasta los gofres típicos del Condado del Monte
Bonita fotografía y sencillas instrucciones paso a paso en cada receta
Biografía del autor
Nancy Konvalinka es antropóloga, profesora e investigadora de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED)
